8寸戚风

超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频

蛋黄糊、蛋黄、细砂糖、玉米油/色拉油、牛奶、低筋面粉、蛋白糊、蛋白、细砂糖、柠檬汁/白醋(可以不放)、蛋黄糊、蛋黄、细砂糖、香草精(可以不放)、牛奶、植物油、低筋面粉、玉米淀粉、蛋白糊、蛋白、细砂糖、柠檬汁/白醋(可以不放)、8寸温度和时间

综合评分 9.1 （10191 做过）

小胖叽叽

戚风蛋糕（8寸）

植物油、清水(或牛奶)、“细”砂糖（蛋黄用）、低筋面粉、玉米淀粉、蛋黄、蛋清、“细”砂糖（蛋清用）、白醋或柠檬汁、盐（可选放）、模具

综合评分 8.7 （1567 做过）

阿春的厨房

八寸，六寸戚风蛋糕【适合做生日蛋糕的蛋糕胚】

八寸材料、鸡蛋、低筋面粉、玉米油或色拉油、牛奶或水、细砂糖、盐、柠檬汁、—————————、六寸材料、鸡蛋、低筋面粉、玉米油或色拉油、牛奶或水、细砂糖、盐、柠檬汁

综合评分 8.2 （1774 做过）

青蓝晴空

完美戚风蛋糕 8寸

鸡蛋（每个鸡蛋60克左右）、玉米油（其他也可）、纯牛奶（或水）、低筋面粉（蛋糕粉）、细砂糖（打发时分三次加入蛋白）

综合评分 8.5 （809 做过）

有爱烘焙

纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量

鸡蛋(60克左右每个)、细砂糖(加入蛋黄，怕甜可不放)、玉米油(或其他食用油)、纯牛奶(或水)、低筋面粉、细砂糖(分3次加入蛋白)

综合评分 8.4 （28687 做过）

有爱烘焙

香橙戚风蛋糕🍊/心想事橙（8寸）

鸡蛋、低筋面粉、玉米油、橙汁、细砂糖、橙皮屑、柠檬汁、香草精、水、细砂糖、橙子

综合评分 8.5 （194 做过）

女神Goddess

戚风蛋糕6寸8寸(口感顺滑不干)

蛋黄、细砂糖、牛奶、玉米油、玉米淀粉、低筋面粉、柠檬汁、蛋白、八寸原味戚风 蛋黄糊 蛋黄：5个（每个带壳65g左右大蛋） 牛奶：66g 玉米油：66g 细砂糖：30g 低筋面粉：80g 玉米淀粉：16g 蛋白霜 蛋白：5个 细砂糖：50g 柠檬汁：几滴 150度 50-55分钟

综合评分 8.1 （240 做过）

果宝贝食光记

戚风蛋糕🎂8寸零失败（步骤超详细|问题详解）

新鲜大鸡蛋、细砂糖（蛋白）、细砂糖（蛋黄）、低筋面粉、玉米淀粉、牛奶、玉米油、柠檬汁

综合评分 8.8 （172 做过）

女神Goddess

一次成功的酸奶戚风蛋糕（8寸）

鸡蛋、酸奶、玉米油、白糖、低筋面粉、玉米淀粉、柠檬汁

综合评分 8.1 （57 做过）

五月孤芳

超级柔软香而不腻的（5寸6寸8寸）淡奶油戚风蛋糕

6寸、鸡蛋、淡奶油、低粉、白糖、新鲜柠檬汁、玉米淀粉、8寸、鸡蛋、淡奶油、低粉、白糖、新鲜柠檬汁、玉米淀粉

综合评分 8.6 （72 做过）

累并_快乐

8寸可可戚风蛋糕（超香超浓郁）

可可粉、热水、色拉油、鸡蛋、低筋面粉、盐、柠檬汁、细砂糖

综合评分 8.5 （74 做过）

一只小雪莉

承重好的戚风蛋糕胚(4寸加高/6寸/8寸)

蛋清、柠檬汁(去腥)、细砂糖、玉米油、牛奶、低筋面粉、蛋黄、细砂糖、蛋清、柠檬汁(去腥)、细砂糖、牛奶、玉米油、低筋面粉、蛋黄、细砂糖

综合评分 9.3 （58 做过）

蛋糕-好甜

永不塌陷的戚风（8寸）

鸡蛋、玉米油、牛奶、低筋面粉、绵白糖、玉米淀粉

综合评分 7.9 （705 做过）

我是Rain

新手必成8寸生日蛋糕（详细多图干货经验分享，解决戚风蛋糕塌陷，奶油饰面涂不好，烤箱温度不好掌握等各种问题）

鸡蛋、牛奶、低筋面粉、柠檬汁、细砂糖、细砂糖、细砂糖、玉米油、淡奶油、水果（草莓芒果菠萝蓝莓红色火龙果等）

综合评分 8.3 （1577 做过）

紫色星球

不开裂，不回缩的完美八寸戚风蛋糕

鸡蛋、细砂糖、纯牛奶、玉米油、低筋面粉、玉米淀粉、柠檬汁

综合评分 8.3 （76 做过）

Reg雷哲蒸烤箱