八寸戚风

戚风蛋糕（8寸）

植物油、清水(或牛奶)、“细”砂糖（蛋黄用）、低筋面粉、玉米淀粉、蛋黄、蛋清、“细”砂糖（蛋清用）、白醋或柠檬汁、盐（可选放）、模具

综合评分 8.7 （1588 做过）

阿春的厨房

超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频

蛋黄糊、蛋黄、细砂糖、玉米油/色拉油、牛奶、低筋面粉、蛋白糊、蛋白、细砂糖、柠檬汁/白醋(可以不放)、蛋黄糊、蛋黄、细砂糖、香草精(可以不放)、牛奶、植物油、低筋面粉、玉米淀粉、蛋白糊、蛋白、细砂糖、柠檬汁/白醋(可以不放)、8寸温度和时间

综合评分 9.1 （10567 做过）

小胖叽叽

戚风蛋糕（八寸）

鸡蛋、玉米油、牛奶、低筋面粉、细砂糖、柠檬汁或白醋几滴

综合评分 8.6 （3956 做过）

悠然爱烘焙

八寸，六寸戚风蛋糕【适合做生日蛋糕的蛋糕胚】

八寸材料、鸡蛋、低筋面粉、玉米油或色拉油、牛奶或水、细砂糖、盐、柠檬汁、—————————、六寸材料、鸡蛋、低筋面粉、玉米油或色拉油、牛奶或水、细砂糖、盐、柠檬汁

综合评分 8.2 （1812 做过）

青蓝晴空

8寸戚风蛋糕--用了10年的配方

低筋面粉、鸡蛋（个头大点的）、水 （或牛奶75克)、玉米油、细砂糖、柠檬汁或白醋

综合评分 7.8 （25 做过）

紫煜_zy

八寸戚风蛋糕 无油低糖版

鸡蛋、牛奶、低筋面粉、细砂糖、白醋、盐

综合评分 8.5 （24 做过）

小鱼_CandyLee

不开裂，不回缩的完美八寸戚风蛋糕

鸡蛋、细砂糖、纯牛奶、玉米油、低筋面粉、玉米淀粉、柠檬汁

综合评分 8.2 （78 做过）

Reg雷哲蒸烤箱

8寸戚风蛋糕（完美不开裂）

蛋黄、低筋面粉、玉米油、牛奶、细砂糖、蛋白（冰）、细砂糖、柠檬汁/香草精

综合评分 8.2 （629 做过）

爱吃小厨房

6寸 8寸戚风蛋糕 操作简单

大小材料及用量、6寸、鸡蛋2-3个都可以、糖(蛋黄用)10克、糖(蛋白用)30克、油25克、水或牛奶30克、低筋面粉45克、柠檬汁(几滴，没有可不加)

综合评分 7.8 （73 做过）

小普兄

永不塌陷的戚风（8寸）

鸡蛋、玉米油、牛奶、低筋面粉、绵白糖、玉米淀粉

综合评分 7.9 （707 做过）

我是Rain

戚风蛋糕6寸8寸(口感顺滑不干)

蛋黄、细砂糖、牛奶、玉米油、玉米淀粉、低筋面粉、柠檬汁、蛋白、八寸原味戚风 蛋黄糊 蛋黄：5个（每个带壳65g左右大蛋） 牛奶：66g 玉米油：66g 细砂糖：30g 低筋面粉：80g 玉米淀粉：16g 蛋白霜 蛋白：5个 细砂糖：50g 柠檬汁：几滴 150度 50-55分钟

综合评分 8.1 （244 做过）

果宝贝食光记

一次成功的酸奶戚风蛋糕（8寸）

鸡蛋、酸奶、玉米油、白糖、低筋面粉、玉米淀粉、柠檬汁

综合评分 8.1 （60 做过）

五月孤芳

百香果戚风（八寸）

玉米油、百香果汁、鸡蛋、细砂糖、玉米淀粉、低筋面粉、柠檬汁、香草膏(可省略)

综合评分 9.0 （8 做过）

SarahCorner

8寸可可戚风蛋糕（超香超浓郁）

可可粉、热水、色拉油、鸡蛋、低筋面粉、盐、柠檬汁、细砂糖

综合评分 8.5 （75 做过）

一只小雪莉

戚风蛋糕胚（含四寸、五寸、六寸、八寸、十寸戚风蛋糕配方）

鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、纯牛奶、玉米油、柠檬汁、盐

综合评分 8.9 （382 做过）

小贝手作