白豆蔻

白豆蔻版-绝不失手的周黑鸭

鸭货、啤酒（我老忘记买所以放前面）、腌制：、姜、葱、盐、料酒（腌）、香料：、白芷、八角、桂皮、香叶、麻椒、花椒、干辣椒、料汁：、料酒（卤）、老抽、生抽、糖、素菜：、土豆、金针菇、蘑菇/杏鲍菇/平菇、海带丝

综合评分 8.6 （7 做过）

糊锅第一名

豆瓣用户-白豆蔻的周黑鸭

鸭脖、鸭胗、鸭掌、料酒、老抽、生抽、冰糖、花椒、麻椒、干辣椒、香叶、八角、白芷、藕片海带土豆片、姜片大葱段、啤酒

综合评分 8.5 （13 做过）

foce

脾胃虚寒化湿-白豆蔻陈皮排骨汤

白豆蔻、陈皮、排骨

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kineiyi

豆瓣「白豆蔻」-周黑鸭

各种鸭货

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喜欢今天

万能香料油

油、洋葱、西芹、胡萝卜、大葱、小葱、姜、香菜、八角、桂皮、花椒、小茴香、草果、白豆蔻

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薛大睿阿

黄焖鸡-知乎白豆蔻做法

干香菇、鸡腿、姜、葱、老抽、生抽、料酒、蚝油、海天黄豆酱

0 做过

呦-21

周黑鸭 白豆蔻

用到的调料：姜、料酒、生抽、老抽、冰糖 用到的香料：八角、花椒、麻椒、香叶、白芷、桂皮、干辣椒

0 做过

诗诗诗佳佳佳j

白豆蔻版黄焖鸡

鸡腿或整鸡 、干香菇、青椒、老抽、生抽、蚝油、料酒、盐、八角、姜片、最重要的黄豆酱

2 做过

柠檬-Alin

麻辣兔头

兔头、干辣椒、生姜、大葱、孜然粉、老干妈豆豉、料酒、白糖、鸡精、味精、花椒、辣椒面、花椒油、香油、熟芝麻、盐、精炼油、香料包、八角、桂皮、香叶、草果、山奈、丁香、小茴香、紫草、砂仁、白豆蔻、排草、灵草、鲜汤、色拉油

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为胃满足

绝味卤水

鸭掌翅、八角、桂皮、花椒、干辣子、白豆蔻、丁香、香菇、蒜头、五花肉、生姜、清水、盐、冰糖、生抽、老抽

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厨娘米小

吃了忘不了黄焖鸡（白豆蔻版+懒鬼改良版）

香菇、花椒、生抽、蚝油、干香菇、青椒、料酒、干辣椒、生姜、鸡肉、小米椒

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很懒非常懒

蒜蓉花甲（白豆蔻记录）

花甲、干辣椒碎、姜末、蒜末、料酒、蚝油、蒸鱼豉油、啤酒

0 做过

砰砰砰的厨房

白豆蔻陈皮排骨汤

白豆蔻、陈皮、排骨

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kineiyi

宁波酱蟹

螃蟹、白酒、黄酒、青芥辣、酱汁：、水、一品鲜、白砂糖、苹果、洋葱、花椒、八角、桂皮、香叶、丁香、白芷、白豆蔻、干辣椒、葱、姜、蒜

1 做过

潇洒小99

台式卤味

老抽、生抽、纯净水、陈皮、香砂仁、肉豆蔻、草果、干辣椒、八角、小茴香、白豆蔻、甘草、生姜、蒜头

3 做过

Isachang