川椒

独门秘籍(四川辣椒油）

辣椒面、菜籽油、熟白芝麻

综合评分 8.5 （1964 做过）

墨七

四川辣椒酱，一年做一次，一次吃一年，麻辣香开胃

干辣椒、青红花椒、黄豆、花生、芝麻、大米、姜、大蒜、盐、糖

综合评分 7.5 （11 做过）

脆五花

四川辣椒油秘方

辣椒面、菜籽油、白芝麻、八角、香叶、葱、姜片、香菜、桂皮、小茴香、洋葱

0 做过

南里8号

熟油辣椒——川味神器

辣椒面、姜、蒜、葱、八角、草果、桂皮、白芝麻（熟）、菜籽油

综合评分 7.8 （179 做过）

漆泠希

川椒白菜

白菜帮、蒜、干辣椒、热植物油、糖、盐、生抽、苹果醋、香油

0 做过

四毛家的小窝

四川酱肉🥩专门去老一辈那学来的酱肉配方（五香版本无辣椒🌶️）

五花肉、甜面酱、高度白酒、八角、花椒、川砂仁、草果、香叶、三奈、姜、袋装酱油、高度白酒

0 做过

我是张好好

3.万能辣椒油(四川油辣子)凉拌必备

粗辣椒面、细辣椒面、红皮花生、桂皮、八角、花椒、香叶、大葱、紫皮洋葱(白皮也可)、香菜(芫荽)、熟油、食盐、熟芝麻

综合评分 7.9 （25 做过）

haihun0822

秘制红油辣椒油（川菜灵魂）

辣椒面、菜籽油、蒜、姜、大葱、洋葱、白芝麻、香叶、桂皮、小茴香籽、八角、白豆蔻、草果

0 做过

william超

川味秘制万能辣椒油🌶️详细做法‼️

看图

0 做过

川味小朱

麻辣鲜香！在家就能打卡成都最好吃的早餐【素椒杂酱面】！

前腿肉（前夹肉）、姜末、胡椒粉、料酒、甜面酱、生抽、清水/高汤、菜籽油、碱面、豌豆尖、生抽、花椒面、盐、糖、猪油、芝麻酱、油辣子、蒜泥、葱花、杂酱

综合评分 8.4 （17 做过）

菜菜美食日记

正宗四川油辣椒油泼辣子拌面蘸水凉拌菜都需要

辣椒面、八角桂皮等常用烧菜香料、花椒、白芝麻、盐、姜蒜、生抽、油

综合评分 7.7 （10 做过）

吃圣代的银时

【配方分享】2021执着所爱 芝士川椒牛肉丸碱水球

高筋粉、黑麦细粉、鲜酵母、冰水、盐、黄油、淡奶油、芝士片、牛肉丸、色拉油、花椒粒、烘焙碱（NaOH）焙烤林牌、常温水

综合评分 8.5 （94 做过）

面包女巫姿

实用川味油泼辣子的做法（万能辣椒油）

大葱头、白芝麻、辣椒面、八角、香叶、花生米、草果、菜籽油、生姜

综合评分 7.1 （29 做过）

七剑哥

下饭菜来吧川味腊肠炒辣椒

青椒、腊肠、大蒜、耗油、盐、鸡精

0 做过

大冰冰的厨房日记

厨师长教你：“鲜椒小蛙”的家常做法，味道很自贡，先收藏了

人工养殖青蛙、干淀粉、二荆条、小米辣、仔姜、红泡椒、大蒜、植物油、熟菜籽油、食用盐、料酒、鸡精、白糖、八角粉、三奈粉、生抽酱油、红油豆瓣酱、花椒油

综合评分 8.3 （14 做过）

美食作家王刚