动物淡奶油

如何在夏天制作稳定的动物淡奶油，测评哪种方法最佳？

方法1；、淡奶油A、吉利丁、淡奶油B、细砂糖、方法2；、淡奶油A、白巧克力、淡奶油B、方法3；、奶油奶酪、淡奶油、细砂糖、方法4；、马斯卡彭、淡奶油、细砂糖

综合评分 8.1 （88 做过）

徐小蟹烘焙

动物淡奶油打分离的朋友不用愁了

低筋面粉、细砂糖、打分离的固体（黄油）、打分离的液体（炼奶或牛奶）

综合评分 7.7 （14 做过）

CHOPPER'S

让动物奶油稳定的办法

配方一、奶油、酸奶粉、细砂糖、配方二、奶油、奶粉、糖粉

综合评分 7.5 （15 做过）

美少女壮士o

打发安佳动物奶油

淡奶油、细砂糖

综合评分 7.2 （19 做过）

多目鱼

动物奶油的打发——抹面篇

动物奶油、糖

综合评分 8.2 （168 做过）

抹茶柚子

动物奶油稳定系列:特调棉花糖奶油霜（亲测24小时不化）

A 特调棉花糖、水饴、水、细砂糖、盐、蛋白、细砂糖（蛋白用）、B 棉花糖奶油霜、淡奶油 、特调棉花糖

综合评分 8.4 （32 做过）

宁芷汐

自制冰淇淋，味道堪比哈根达斯，动物奶油版

奶油、牛奶、蛋黄、白糖、盐、柠檬汁

综合评分 8.5 （11 做过）

阿訉日食记

动物淡奶油的加固打发方法（秘密小方法哦~2017年5月26日更新）

动物淡奶油（我用铁塔）、糖粉、吉利丁粉、热水

综合评分 7.2 （160 做过）

姚小央

动物奶油超稳定配方，延长保存时间，夏天抹面裱花不易化！

酸奶淡奶油配方 、淡奶油 330、酸奶粉 70-90、奶粉淡奶油配方、淡奶油 500克、奶粉 100克、糖 50克

综合评分 7.1 （54 做过）

宁芷汐

彩虹蛋糕抹面（动物奶油）

动物奶油(我用蓝风车)、食用色素(我用ac)、扁口裱花嘴 150或者45、塑料透明刮板

综合评分 9.1 （25 做过）

小茄子烘焙教室

冰淇淋奶油～动物奶油稳定、好吃、不易化、好裱花的小秘诀

淡奶油、白巧克力、吉利丁片、淡奶油：冰淇淋基础奶油（2：1）、细砂糖

1 做过

Ava-Xie

动物性淡奶油的打发

奶油、细砂糖

7 做过

小熊bear2015

水果花篮生日蛋糕（纯动物奶油 戚风胚 新鲜芒果夹心）

8寸戚风胚、芒果水仙芒、蓝风车淡奶油、幼砂糖、惠尔通裱花嘴

综合评分 7.7 （11 做过）

杨先生的小姑娘

花仙子蛋糕——动物奶油裱花

6寸戚风蛋糕、4寸戚风蛋糕、水果、蓝风车奶油、色素

综合评分 8.7 （64 做过）

半夏·紫苏

小美好——“疯狂动物城筑梦日记”彩色水果消消奶油吐司

红色水果1个、绿色水果1个、黄色水果1个、粉色水果1个、淡奶油、白砂糖、吐司

综合评分 9.2 （26 做过）

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