发酵面团

如何拯救发酵失败的面团（超方便）

一坨发酵失败的面团、白砂糖、热开水

综合评分 9.3 （68 做过）

MonsterAmy

怎么最省电的用烤箱发酵面团

热水一盆

综合评分 9.2 （13 做过）

阳光总会看到

判断面团发酵的小妙招

水、面粉、酵母

0 做过

随心而动的我

冷藏发酵面团💠馒头包子发面饼都可以呀❗

中筋粉、白砂糖、盐、玉米油、干酵(蒸包子馒头用的)、水

综合评分 8.6 （31 做过）

爱上包子的吐司

如何通过指压法来判断面团的发酵状态？

发酵

0 做过

朝辉晚霞

发酵面团-绣球包

低筋面粉、酵母、水、糖、奶粉

综合评分 8.4 （417 做过）

頭露

面团发酵过头了，一招拯救

称了一下

0 做过

zx79025

松软馒头/包子基础面团 （一次发酵）

中筋面粉、燕子即发酵母、糖、水、玉米油

综合评分 8.8 （10 做过）

芒果cc

简单发酵面团方法

发酵剂

0 做过

密密酱

发酵面团---快手花卷

低筋面粉、酵母、水、白糖

综合评分 9.2 （93 做过）

頭露

烤箱没有发酵功能的，发酵面团，烤箱变发酵箱的方法 蒸笼变发酵盒的方法

面团儿、酵母、白糖、盐、泡打粉

0 做过

王颢环

❤️万用面团（酵母发酵）

记录

0 做过

neby

发面（快速发酵面团）

面粉、酵母、白糖、水、泡打粉(可不放)、🤩碗和勺的量下图有对比，方便没有量杯和称的同志

0 做过

静悄悄滴啊

发酵面团-粗粮馒头

低粉、粗粮粉、水、糖、酵母、猪油

综合评分 9.1 （130 做过）

頭露

免揉懒人隔夜发酵发面大饼，外脆里软筋道(电饼铛，烤箱)

面团材料、面粉(中筋高筋都可)、温水、酵母、盐、白糖、油、调味用料、小葱、花椒粉、五香粉、盐

0 做过

嬌_4bji