广式腊肉

自制广式腊肉

*五花肉(带皮)、*盐、精选生抽、白砂糖、头曲酒、麻绳

综合评分 8.7 （236 做过）

果果-手作

广式客家腊肉

五花肉&前腿肉、盐（第一步腌制用）、姜末、料酒&白酒、生抽、老抽、白糖

综合评分 8.6 （180 做过）

爱莲之美

广东腊肉

新鲜五花肉、盐、白糖、高度白酒（53°）、生抽、麻绳

综合评分 8.9 （31 做过）

浪漫春天

自制广式腊肉

带皮五花肉、盐、白糖、酱油、老抽、曲酒（头曲、二曲均可）、绳子

综合评分 8.6 （89 做过）

tammy庆庆

广式生晒腊肉

肉头、糖、盐、生抽、老抽、高度白酒、胡椒粉

综合评分 8.1 （11 做过）

dean_wen

自制广味腊肉

五花肉或前腿肉、生抽、白糖、高度白酒、盐、老抽

综合评分 8.2 （138 做过）

雨后彩虹-153

广式腊肉

五花肉、白糖、高度白酒(汾酒)、盐、老抽、生抽

综合评分 8.2 （50 做过）

婕-23

广式甜腊肉

五花肉

0 做过

水梨13

【自制广式腊肉】妈妈做了十几年的配方

五花肉、盐、糖、生抽、老抽、石湾米酒（或其他广东米酒）

综合评分 7.8 （13 做过）

为食猫Inness

自制广式腊肉

五花肉、白酒（九江双蒸）、酱油、盐、糖、花椒、八角

综合评分 8.6 （11 做过）

莫莉花花

自制广式腊肉

五花肉、头抽、高度白酒、盐、糖

综合评分 7.5 （8 做过）

kellyNi

广式腊肉，超详细步骤，轻松掌握

0 做过

阿李厨房

自制广式腊肉

五花肉、生抽、35度以上的白酒、白糖、盐、老抽、腊肉绳

综合评分 8.3 （13 做过）

红啤坊

【自制广式腊肠腊肉】超详细的经验分享

猪后腿瘦肉（腊肠）、猪脊肥肉（腊肠）、（或腊肉用五花肉、新鲜猪粉肠（腊肠用）、（或其它肠衣）、细 砂 糖、（注：方子里糖的用量偏少，喜欢偏甜的参考糖量括号内最大百份值计算糖量；不喜欢甜的可参考糖量括号内最小百份值计算糖量。）、花 椒 粉、酱 油、盐、山西汾酒

综合评分 8.5 （33 做过）

糖心糯米糍

广式腊肉（客家做法）

五花肉/夹心肉、粗盐、生抽、老抽、沙姜、红葱头、黄冰糖、料酒

1 做过

Lilytantan