汉堡面包

做了10000个汉堡胚后，我来教你最简单的做法

高筋面粉、糖、盐、酵母、奶粉、冷藏鸡蛋、冰牛奶、软黄油、生白芝麻

综合评分 9.0 （5615 做过）

做面包的Even

松软汉堡包胚

高筋面粉（王后）、牛奶、水、蛋清、奶粉、盐、糖、酵母粉、黄油、熟白芝麻 、全蛋液（刷面包表面）

综合评分 8.3 （1964 做过）

茱一喵喵

超级无敌简单的汉堡坯

高筋面粉、鸡蛋1个➕牛奶、酵母、细砂糖、橄榄油、盐、白芝麻

综合评分 8.8 （796 做过）

袁豆豆小食堂

最正宗的美式汉堡胚配方，媲美汉堡王（汤种法）

（汤种）、高筋面粉、水、牛奶、（主面团）、高筋面粉、干酵母、牛奶、鸡蛋、蛋黄、细砂糖、盐、无盐黄油、鸡蛋液+牛奶（涂抹）

综合评分 9.1 （464 做过）

珠圆玉润小姐被注册了

汉堡包面包胚

高筋粉、牛奶、鸡蛋、酵母、糖、盐、黄油

综合评分 8.2 （310 做过）

shmily琳小美

汉堡面包/面坯（波兰种）

波兰种、高粉、水、酵母、主面团、高粉、细砂糖、盐、酵母、牛奶or水、鸡蛋、黄油

综合评分 8.5 （203 做过）

是_煩

汉堡胚

高筋面粉、糖、盐、酵母、鸡蛋、牛奶、黄油

综合评分 9.0 （69 做过）

小跳蛙234

100%成功的汉堡胚

食材：高筋面粉500克、奶粉25克、白砂糖75克、食盐6克、酵母6克、鸡蛋两个、清水220克、黄油60克

综合评分 8.1 （53 做过）

堂妈小厨

媲美肯德基的大汉堡胚

中种面团、高筋面粉、水、干酵母、主面团、高筋面粉、低筋面粉、奶粉、牛奶、全蛋液、干酵母、糖、黄油、盐、装饰、白芝麻

综合评分 8.9 （121 做过）

零星lynn

炸鸡汉堡包

鸡腿、姜片、蒜片、葱段（可不加）、牛奶（可以多一点）、盐、生抽、十三香、五香粉、黑胡椒碎、炸鸡粉、汉堡胚、生菜叶、沙拉酱、喜欢吃辣味的就加点辣椒粉一起腌制就可以了……

综合评分 8.0 （137 做过）

味睐食光

全麦汉堡胚

鹰牌面包粉、全麦粉、鲜酵母、盐、糖、奶粉、水、黄油、老面、麦片

综合评分 9.2 （126 做过）

啊呜511

如何做好一个完美的大汉堡胚子？大汉堡胚最全制作攻略来了

高筋粉、糖、盐、耐高糖干酵母、鸡蛋、奶粉、牛奶、黄油

综合评分 8.3 （12 做过）

做面包的Even

超松软汉堡面包胚（汤种法）

高筋面粉、水、高筋面粉、低筋面粉、奶粉、细砂糖、盐、全蛋液、水、汤种、即发干酵母、无盐黄油

综合评分 8.3 （85 做过）

任冉RenRan

超柔软的中种汉堡胚

中种面团、高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、耐高糖酵母、常温牛奶、主面团、中种面团、高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、奶粉、鸡蛋液、软化后黄油、水（选加）、因为面的吸水性不同，如果揉的过程觉得面干，就可以加点水，不干就不加。

综合评分 8.9 （316 做过）

竹林厨房

超~级松软的烫种汉堡胚

柔风吐司粉、奶粉、盐、细砂糖、鲜酵母、全蛋液、牛奶、黄油、烫种、白芝麻、全蛋液

综合评分 9.5 （477 做过）

啊呜511