黑麦

黑麦恰巴塔丨直接法·免酵种·新手友好

高筋粉，90%、黑麦粉，10%、水，85%、后水(可不加)，5%、低糖干酵母，0.4%、盐，1.8%、橄榄油，6.7%

综合评分 9.1 （160 做过）

Addict2

百搭款｜早餐黑麦饼

黑麦粉、普通面粉、酵母粉、盐、水、植物油

综合评分 9.4 （21 做过）

烟火间

减脂黑麦欧包

黑麦粉、酵母、盐、水、玉米油、黑芝麻，坚果，葡萄干

综合评分 8.2 （45 做过）

极速蜗牛25

黑麦吐司 70%黑麦 波兰种

黑麦粉、水、鲜酵母（干酵母）、黑麦粉、高粉、鲜酵母（干酵母）、黑糖（红糖或白砂糖）都行、鸡蛋1颗、盐、牛奶、无盐黄油

综合评分 8.5 （547 做过）

机器烧爱铜锣喵

黑麦谷物餐包

面团原料⬇️、高筋面粉、黑全麦粉、盐、糖、全蛋液、牛奶、水、酵母、软化黄油、辅料⬇️、黑芝麻、燕麦片、南瓜子仁

综合评分 7.9 （27 做过）

梅之小榭

黑麦坚果杂粮馒头

普通面粉、黑麦粉、温水、酵母、即食燕麦片、红枣、核桃、腰果、葡萄干、亚麻籽、黑芝麻

综合评分 8.8 （53 做过）

米兜mido

真香~低卡快手的黑麦多谷物贝果

芝兰雅谷物杂粒、黑芝麻、浸泡用水、高筋粉、黑麦粉、盐、鲜酵母、蜂蜜、水、水、糖

综合评分 9.0 （55 做过）

啊呜511

新疆黑麦大列巴

高筋面粉、黑麦粉、全脂奶粉、白砂糖、安琪半干酵母、鸡蛋、牛奶、淡奶油、盐、黄油、核桃仁、葡萄干、其他、蛋黄、牛奶

综合评分 9.0 （194 做过）

昊宝妈

松软黑麦全麦吐司(水合法)

高筋面粉、黑麦粉、牛奶+2个鸡蛋、酵母、细砂糖、黄油、粉盐

综合评分 9.2 （9 做过）

蘭小柒IRIS

黑麦醇奶吐司

主面团、高筋面粉、黑麦粉、奶粉、白砂糖、鸡蛋、安琪半干酵母、牛奶、盐、黄油、法式老面、法式老面、T55、盐、干酵母、冰水

综合评分 9.1 （11 做过）

昊宝妈

低糖无油～新手一次成功‼️全麦黑芝麻贝果

高筋面粉、黑全麦粉、水、糖、盐、干酵母粉、熟黑芝麻

综合评分 8.4 （32 做过）

Grace_厨房记

❗️❗️免揉，没有一颗糖没有一滴油黑麦核桃面包，减脂刮油

主面团：、高粉、黑麦粉、法国老面、盐、酵母、冰水、核桃仁、法国老面做法：、黑麦粉（高粉）都可以、低粉、盐、水、酵母

综合评分 8.5 （227 做过）

王太家

元气早餐｜50%黑麦帕尼尼

黑麦粉、水、酵母粉、黑麦粉、面包粉、酵母粉、细砂糖、盐、奶粉、水、橄榄油

综合评分 7.8 （13 做过）

烟火间

50%黑麦橙香乡村包（简易直接法）

T170黑麦粉、高筋面粉、低糖干酵母、水、盐、碧根果仁（或核桃仁）、橙皮丁、橙皮茸

3 做过

芝gi芝

新疆黑麦大列巴（零卡糖无淡奶油版）

黑麦粉、鸡蛋2个+牛奶、黄油、金燕子酵母、零卡糖、蜂蜜、盐、黑芝麻、核桃、葡萄干、蔓越莓干

综合评分 8.3 （12 做过）

CallMeQueenPlz