红油辣子

川菜灵魂-红油辣子 配料制作步骤详细 学会了你也是大厨

辣椒面（香辣型的）、辣椒粉（辣的）、菜籽油、芝麻、花椒粉、八角香叶，桂皮、小葱、香芹、洋葱、肉蔻，草果、三奈、花椒粒、盐、酱油、姜

综合评分 8.2 （12 做过）

胖姐厨房日记

辣椒油（油辣子）做法

辣椒面、白芝麻、花椒、桂皮、八角、草果、香叶、食用油、熟花生碎芝麻、葱、蒜头、姜

综合评分 8.5 （85 做过）

郝钟娜

浓香熟油辣子（辣椒油）

辣椒面、植物油、花生米、熟芝麻、花椒粒、高度白酒、大蒜、老姜、红洋葱、大葱、芹菜、胡萝卜（可选）、香菜根（可选）、八角、香叶、三柰、小茴香、丁香、栀子（可选）、紫草（可选）、桂皮、草果（可选）

综合评分 8.5 （319 做过）

巴巴Barbara

自制辣椒红油和油泼辣子

炒熟芝麻、山西老陈醋、干红辣椒、八角、花椒、香叶、生姜、大蒜、大葱、小茴香、食盐、蜂蜜

综合评分 8.5 （133 做过）

慧心荷韵

3.万能辣椒油(四川油辣子)凉拌必备

粗辣椒面、细辣椒面、红皮花生、桂皮、八角、花椒、香叶、大葱、紫皮洋葱(白皮也可)、香菜(芫荽)、熟油、食盐、熟芝麻

综合评分 7.9 （25 做过）

haihun0822

实用川味油泼辣子的做法（万能辣椒油）

大葱头、白芝麻、辣椒面、八角、香叶、花生米、草果、菜籽油、生姜

综合评分 7.1 （29 做过）

七剑哥

私家辣椒油（油泼辣子）

二荆条、七星椒、菜籽油、桂皮、花椒、草果、八角、大葱、香叶、芝麻、盐

综合评分 8.9 （6 做过）

田园馋嘴猫

正宗的辣椒红油：油泼辣子，凉拌菜的灵魂

粗辣椒粉（朝天椒或者小米辣）、细辣椒粉（二荆条或者韩国辣椒粉）、菜籽油、芝麻、盐、香菜、葱、洋葱、芹菜、八角、香叶、草果、桂皮、醋

综合评分 7.8 （6 做过）

大琼Qiong

油泼辣子（万能辣椒油）

辣椒面、桂皮、香叶、盐

综合评分 7.2 （25 做过）

小葡萄aaa

人人都可以做的油泼辣子（辣椒油）

蒜、洋葱、西芹、白芝麻、辣椒粉、小葱、花生油

综合评分 7.3 （6 做过）

空茶法师

自制辣椒油（油炸辣子）

辣椒面、油、八角、香叶、桂皮、白芝麻、蒜、姜、洋葱、镇江香醋（或者就普通醋）

0 做过

小汪要成为厨神

【15期】重庆小面辣椒油（油辣子）的做法

辣椒、菜籽油、芝麻、草果、草寇、芝麻油

综合评分 8.5 （11 做过）

懒厨TV

红油辣子

二荆条辣椒粉、子弹头辣椒粉、白芝麻、菜籽油、盐、白酒、香料部分、八角、桂皮、香叶、草果、花椒、山萘、小茴香、香葱、洋葱、香芹、姜、大蒜

1 做过

风里飞花

万能蘸料榜--香辣红油辣子必须出战！

干红辣椒、炼油材料（如视频所示）、油、生抽/盐

0 做过

小毛大妮懒人厨房

红油辣子(重庆小面，凉菜绝配)

二荆条、贵州灯笼椒、河南新一代、小米辣、香叶、八角、草果、山奈、芹菜、香菜、大葱、洋葱、熟白芝麻、菜籽油

1 做过

行走厨师