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T65法国伯爵粉和金像高筋粉比较实验-Ciabatta制作
波兰种、T65伯爵传统粉、水、安琪低糖即发干酵母、主面团、T65粉、水、盐(我用喜马拉雅粉红盐,普通盐亦可)、麦芽精、橄榄油、安琪低糖即发干酵母、波兰种
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brandie_who
提子干中种炼奶吐司
金像高筋粉、清水、酵母、金像高筋粉、炼奶、提子干、白砂糖、盐、蛋液、水、黄油
综合评分 7.7 (71 做过)
依依美食
抹茶红豆麻薯面包
汤种、高筋面粉、清水、麻薯、糯米粉、清水、糖、馅料、红豆沙、红豆粒、面包、金像高筋粉、牛奶、黄油、盐、酵母、糖、抹茶粉
综合评分 8.1 (37 做过)
啦哩球
芝士奶酪披萨
金像高筋粉、水、酵母、糖、盐、橄榄油、姓马的芝士、车达干酪、美国RAGU 乐鲜双重车达芝士酱
综合评分 8.2 (28 做过)
饿神啊饿神
冰种白吐司
金像高筋粉、酵母、糖、牛奶、金像高筋粉、黄油、糖、盐、牛奶
综合评分 8.1 (28 做过)
小辞xiaoci
淡奶油吐司(松下面包机版)
金像高筋粉、奶粉(我没放)、一个鸡蛋、淡奶油、全脂牛奶、白糖、盐、黄油、金燕子酵母
综合评分 7.6 (51 做过)
面包分成两天做-淡奶油杏仁餐包(冷藏发酵版)
金像高筋粉、淡奶油、水、全蛋液、糖、盐、酵母、黄油、杏仁片
综合评分 8.6 (8 做过)
fayexing
豆沙面包(无黄油)
金像高筋粉、酵母、糖、盐、橄榄油、豆沙、芝麻、水、鸡蛋、酸奶
综合评分 7.4 (39 做过)
湖馨2012
南瓜吐司(面包机版)
金像高筋粉、安琪酵母粉、白/红糖、盐、奶香南瓜汁、鸡蛋、黄油/色拉油、椰蓉
综合评分 6.9 (44 做过)
神喵大大人
松下面包机105面包
金像高筋粉、牛奶、鸡蛋、德运奶粉、砂糖、盐、酵母、黄油(或玉米油)
综合评分 8.8 (14 做过)
可爱小熊_4m1g
软吐司(250g)
金像高筋粉(如做全麦面包,总量不变,高粉:全麦粉≧7:3,拉丝会受一定影响)、耐高糖酵母(咸面包低糖型酵母)安琪,燕子都可、液体部分:一个小小的鸡蛋(或半个鸡蛋)+牛奶(牛奶也可换成其它液体或混合体如:淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等,根据口味自调。淡奶油建议不超过40克)、糖(不超过30g)、盐、黄油(食用油) 注:液体部分淡奶油到了40克,则可不放黄油或食用油了,油脂够多了
OvO神兽饲养员
基础餐包&方包
450g吐司模材料(或6个餐包)、水或牛奶、金像高筋粉(如做全麦面包,总量不变,高粉:全麦粉≧7:3,拉丝会受一定影响)、耐高糖酵母(咸面包低糖型酵母)安琪,燕子都可、细砂糖、鸡蛋、盐、黄油
综合评分 7.5 (9 做过)
Tongmama
蔓越莓牛奶排包
金像高筋粉、酵母、细砂糖、盐、鸡蛋液、牛奶、舒可曼蔓越莓干、总统发酵黄油、表面刷鸡蛋液
综合评分 7.2 (29 做过)
抹香鲸
牛角包、丹麦包
金像高筋粉、低筋粉、糖、高糖酵母、盐、冰水、鸡蛋、黄油、非天然起酥油、卡士达酱:、即溶卡士达酱粉➕牛奶/水
徐大滢
全麦坚果欧包
安琪鲜酵母一小包、40℃温水、舒可曼优质白砂糖、盐、橄榄油、金像高筋粉、金像全麦粉、三只松鼠3+3每日坚果
默默薇薇