螺丝

香辣螺丝

螺丝、姜、蒜、酱油、料酒、醋、糖、八角、干辣椒、香葱

综合评分 8.1 （1407 做过）

坐隐（三什）

吃不过瘾的炒螺丝

螺丝、大蒜、生姜、小米辣、料酒、生抽、白糖、葱、腌肉、紫苏

综合评分 8.0 （149 做过）

知足常乐居

麻辣爆炒田螺

田螺、干辣椒、料酒、姜、大蒜、盐、八角、香叶、茴香、啤酒、小米辣、花椒、郫县豆瓣酱

综合评分 8.4 （683 做过）

胡大会的厨房

爆炒螺丝

螺丝、姜、蒜头、红椒、生抽、老抽、糖、胡椒粉、醋、盐

综合评分 7.5 （46 做过）

影子_cy3

超级香的酱爆螺丝

螺丝、郫县豆瓣酱(剁碎)或者黄豆酱一勺半，我用的海天蒜蓉黄豆酱，味道超级好、食用油(炸过鸡鸭鱼肉剩下的油更好)、香叶、丁香、八角、草寇、花椒、陈皮(风干的橘子皮)、糖、啤酒、味极鲜、生抽、蒜切末、姜、白胡椒粉、鸡精、干辣椒(不喜欢吃辣的可不放)依自己的量

综合评分 7.6 （22 做过）

倒吸一口凉粉

清明时令菜——爆炒螺蛳

螺蛳、韭菜、蒜、姜、葱、豆瓣酱、花雕酒、糖

综合评分 8.0 （36 做过）

患斑点病的熊猫

上汤螺丝

青壳螺丝、自家腌咸肉、干辣椒、姜、蒜头、葱花、菜油、料酒、盐

综合评分 8.5 （91 做过）

花生小厨

爆炒螺丝

螺丝、葱、姜、盐、糖、蒸鱼鼓油（白酱油）、郫县豆瓣酱、味精

综合评分 7.8 （11 做过）

晨哥的妈妈

厨师长教你：“辣炒田螺”的家常做法，香辣回味无穷，先收藏了

田螺、钳子、橡胶手套、布手套、食用盐、二荆条、老姜、泡椒、大蒜、干辣椒、青花椒、八角粉、三奈粉、水淀粉、熟菜籽油、味精、胡椒粉、生抽酱油、明油

综合评分 8.3 （86 做过）

美食作家王刚

螺丝爆辣版

螺丝

综合评分 9.2 （13 做过）

叨歌

越吃越过瘾的香辣螺蛳/田螺

螺蛳、菜油、姜丝、大蒜、干辣椒、桂皮、香叶、八角、花椒、孜然粒、豆瓣酱（或火锅底料）、冰糖（或白糖）、生抽、老抽、蚝油、料酒、白酒、水、十三香、五香粉、鸡精

综合评分 9.1 （40 做过）

果然时光

爆炒五分钟，欢乐一小时的大排档香辣螺丝

清壳螺丝、干辣椒（极力推荐）、大蒜、姜、小葱、蚝油（调味汁）、海天老抽（调味汁）、味极鲜（调味汁）、黄酒、菜籽油、盐（搓洗螺丝用）、糖（调味汁）

综合评分 8.2 （33 做过）

沁点食光

爆炒螺蛳

螺蛳、葱、姜、蒜、料酒、干红辣椒、盐、糖、鸡精

综合评分 7.6 （418 做过）

简单

家常香辣炒田螺（螺蛳）口味唆螺做法

田螺、姜、蒜瓣、花椒、葱、盐、生抽、啤酒、辣椒、紫苏

综合评分 7.9 （138 做过）

郝钟娜

秘制香辣螺蛳

螺蛳、葱、姜、蒜、干辣椒、辣椒酱、八角、桂皮、白糖、醋、料酒、白胡椒粉、麻油

综合评分 9.0 （8 做过）

味蕾的刺激