慕斯层
【下厨房】慕斯层栏目为您推荐慕斯层的做法大全,慕斯层怎么做好吃,和慕斯层的家常做法，更多慕斯层的做法步骤就来下厨房。
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①可可海绵蛋糕材料：、鸡蛋白、细砂糖、鸡蛋黄、低粉、牛奶、黄油、可可粉、朗姆酒、*用的鸡蛋大约60g左右一个、模具：大号长方形烤盘1个、**************************************、②抹茶海绵蛋糕材料：、鸡蛋白、细砂糖、鸡蛋黄、低粉、牛奶、黄油、抹茶粉、朗姆酒、**************************************、③朗姆糖浆（刷在海绵蛋糕层上的）：、细砂糖、水、朗姆酒、**************************************、④酸奶慕斯层：、酸奶、淡奶油、细砂糖、吉利丁片（放入冷水中泡软）、柠檬汁、**************************************、⑤抹茶慕斯层：、淡奶油、细砂糖（加入淡奶油中）、牛奶、细砂糖（加入抹茶粉中）、抹茶粉、吉利丁片、**************************************、⑥顶部装饰：、多准备一些抹茶粉、**************************************、⑦其他：、心形慕斯圈、锡纸、慕斯围边
综合评分 7.8 （149 做过）
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百香果慕斯（8寸）、六寸戚风蛋糕坯1个（用2片）、百香果慕斯层、淡奶油 374、糖粉 90、奶油奶酪 125、牛奶 125、百香果汁 125、朗姆酒 18、吉利丁粉 18、镜面装饰、百香果汁 54、水 108、糖粉 54、吉利丁粉 10
综合评分 9.0 （20 做过）
