牛肉高汤

牛肉高汤

牛骨、苹果、芹菜、白胡椒、黑胡椒盐、香叶、桂皮

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闲包包

简单实用的牛肉高汤食谱，菜品鲜美全靠它！

2kg牛肉边角料 4L水 欧芹 香叶 芹菜 1个胡萝卜 1个洋葱 盐

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主厨Paolo

西兰花炒牛肉

牛肉、西兰花、姜末、蒜末、酱油、料酒、玉米淀粉、植物油、生抽、蚝油、糖、高汤

综合评分 7.8 （91 做过）

我爱天才大厨

家庭版牛肉罗宋汤 春秋季-娃的长高汤

牛肉、盐、葱姜蒜、胡萝卜🥕、土豆🥔、洋葱、胡椒粉、香叶片、菌类菇、蚝油

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家有倆千金

花溪牛肉粉-牛肉高汤的熬制

鸡架、牛骨、猪皮、清水、牛肉、大葱、八角、灯笼椒、草果、生姜、桂皮、大红袍花椒、香叶

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胡兴元

牛肉高汤酱，TM6模力全开

40克油 300克 綜合蔬菜(如：西洋芹、紅萝卜、韭葸)，切成小塊(詳見要缺) 1粒蒜頭 100克洋葱，切成八等分、50克 蕃茄泥 4根 新鮮綜合香草(如：鼠尾草、迷迭香)，只取葉子(詳見要缺) 100 克粗盐，依個人口味調整(詳見要缺) 30 克 紅葡萄酒 1 小片 干燥月桂葉 300克 牛绞肉，切丝

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zx79025

高汤牛肉鲜河粉

牛肉、河粉、洋葱、八角、三山蘸水、姜片、酱油、娃娃菜

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开心小黄猫

牛肉末拌饭

洋葱、蒜、青椒、米饭、油、肉馅、高汤、生抽、蚝油、鸡蛋

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艾莉亚斯塔克

简单实用的牛肉高汤教程，精华鲜美就靠它！

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主厨Paolo

牛蹄筋高汤

牛筋、萝卜、姜

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游戏的厨房

牛骨高汤

牛胫骨、鸡架、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、鸡精

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十四食

蒙古牛肉

牛肋条、盐、胡椒粉、油、淀粉、葱、姜、辣椒粉、糖、醋、生抽、老抽、高汤、蒜

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艾莉亚斯塔克

酸汤肥牛

海南黄灯笼辣椒酱、肥牛片、金针菇、青尖椒、红尖椒、蒜、姜片、白醋、料酒、盐、糖、高汤

综合评分 7.8 （10464 做过）

小辞xiaoci

意式红烩牛肉

牛肋条、迷迭香、香叶、欧芹、蕃茄酱、高汤、洋葱、芹菜、胡萝卜、红酒、油、盐、黑胡椒、面粉

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艾莉亚斯塔克

基础高汤系列——牛肉高汤 | Beef Stock

牛骨（最好是关节骨） | Beef / Veal bone、洋葱（去皮切半） | Onion、红萝卜（洗净切块）| Carrot 、芹菜 (洗净切块） | Celery 、番茄膏 | Tomato puree 、欧芹（取茎部）| Parsley stalks、月桂叶 | Bay leaves、黑胡椒粒 | Black peppercorns

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Mr小贰