戚风蛋糕6寸

超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频

蛋黄糊、蛋黄、细砂糖、玉米油/色拉油、牛奶、低筋面粉、蛋白糊、蛋白、细砂糖、柠檬汁/白醋(可以不放)、蛋黄糊、蛋黄、细砂糖、香草精(可以不放)、牛奶、植物油、低筋面粉、玉米淀粉、蛋白糊、蛋白、细砂糖、柠檬汁/白醋(可以不放)、8寸温度和时间

综合评分 9.1 （10603 做过）

小胖叽叽

6寸基础戚风（蛋糕胚）

鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、牛奶、细砂糖1、细砂糖2、玉米油或色拉油、柠檬汁或白醋、香草精（可以不加）

综合评分 8.3 （9453 做过）

小荷悠悠清莲语

新手零失败的戚风蛋糕6寸（空气炸锅）

鸡蛋、牛奶、低筋面粉、玉米淀粉、玉米油、细砂糖、柠檬汁

综合评分 8.9 （37 做过）

小晴丫

六寸戚风蛋糕(掌握这几点，做戚风就跟煮米饭一样简单)

(6⃣️寸)鸡蛋、牛奶、细砂糖、低筋面粉、玉米油、柠檬汁(或白醋)、玉米淀粉、盐、👇8⃣️寸方子、鸡蛋、玉米油、牛奶、细砂糖、低筋面粉、柠檬汁或白醋、盐、玉米淀粉、烘烤时间温度：、👇以下操作是6个鸡蛋，做两个6寸

综合评分 8.9 （2871 做过）

哆姩以后

戚风蛋糕比例完美不回缩、不塌腰、不开裂、6寸、8寸、10寸

6寸烘烤145度40分钟、蛋白霜、蛋清（2个）、柠檬汁、细砂糖、蛋黄糊、蛋黄（2个）、纯牛奶、细砂糖、玉米油、低筋面粉、玉米淀粉、玫瑰盐、8寸烘烤145度烤50分钟、蛋清（4个）、细砂糖、柠檬汁、蛋黄糊、蛋黄（4个）、玉米油、纯牛奶、细砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、玫瑰盐、10寸155度烤60分钟、蛋白霜：、蛋清（8个）、细砂糖、柠檬汁、蛋黄糊：、蛋黄（8个）、玉米油、纯牛奶、细砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、玫瑰盐

综合评分 8.7 （355 做过）

小橘子的味蕾

6寸戚风蛋糕（自用）

鸡蛋、玉米油、细砂糖、牛奶、低筋面粉、柠檬汁

综合评分 7.9 （1966 做过）

小漾兒_

戚风蛋糕6寸8寸(口感顺滑不干)

蛋黄、细砂糖、牛奶、玉米油、玉米淀粉、低筋面粉、柠檬汁、蛋白、八寸原味戚风 蛋黄糊 蛋黄：5个（每个带壳65g左右大蛋） 牛奶：66g 玉米油：66g 细砂糖：30g 低筋面粉：80g 玉米淀粉：16g 蛋白霜 蛋白：5个 细砂糖：50g 柠檬汁：几滴 150度 50-55分钟

综合评分 8.1 （244 做过）

果宝贝食光记

八寸，六寸戚风蛋糕【适合做生日蛋糕的蛋糕胚】

八寸材料、鸡蛋、低筋面粉、玉米油或色拉油、牛奶或水、细砂糖、盐、柠檬汁、—————————、六寸材料、鸡蛋、低筋面粉、玉米油或色拉油、牛奶或水、细砂糖、盐、柠檬汁

综合评分 8.2 （1814 做过）

青蓝晴空

戚风蛋糕（8寸）

植物油、清水(或牛奶)、“细”砂糖（蛋黄用）、低筋面粉、玉米淀粉、蛋黄、蛋清、“细”砂糖（蛋清用）、白醋或柠檬汁、盐（可选放）、模具

综合评分 8.7 （1589 做过）

阿春的厨房

空气炸锅蛋糕 戚风（6寸超详细打蛋/脱模步骤）

牛奶、玉米油、细砂糖（蛋黄用）、低筋面粉、鸡蛋、细砂糖（蛋白用）、柠檬汁/香草精/醋（选用）、锡纸

综合评分 9.1 （1413 做过）

球球球0

新手必成8寸生日蛋糕（详细多图干货经验分享，解决戚风蛋糕塌陷，奶油饰面涂不好，烤箱温度不好掌握等各种问题）

鸡蛋、牛奶、低筋面粉、柠檬汁、细砂糖、细砂糖、细砂糖、玉米油、淡奶油、水果（草莓芒果菠萝蓝莓红色火龙果等）

综合评分 8.3 （1624 做过）

紫色星球

巧克力戚风蛋糕6寸(基础易成功版)

鸡蛋、牛奶、低筋面粉、韩国细砂糖、玉米油、可可粉、柠檬汁或白醋

综合评分 8.4 （1777 做过）

Coco妞妞

香葱肉松戚风蛋糕6寸

鸡蛋、肉松 香葱 火腿 沙拉酱、柠檬汁、盐、玉米油、牛奶、绵白糖、低筋面粉、香草精

综合评分 8.0 （112 做过）

灬刘小懒灬

6寸蛋糕胚(100%成功)

鸡蛋、纯牛奶、低筋面粉、细砂糖、玉米淀粉、玉米油

综合评分 7.9 （241 做过）

轩妍麻麻的厨房

零失败6寸戚风蛋糕（十分钟制作，合适新手宝宝）

鸡蛋、牛奶、玉米油或色拉油（总之要无味油）、白砂糖、低筋面粉、盐（不放也行，此次方子没放）

综合评分 8.3 （420 做过）

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