戚风胚

6寸基础戚风（蛋糕胚）

鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、牛奶、细砂糖1、细砂糖2、玉米油或色拉油、柠檬汁或白醋、香草精（可以不加）

综合评分 8.3 （9439 做过）

小荷悠悠清莲语

零失败戚风蛋糕 基础戚风胚 6寸

低筋面粉、色拉油、蛋白、蛋黄、牛奶或者水、细砂糖、玉米淀粉、柠檬汁或者白醋

综合评分 8.3 （1031 做过）

劣狐狐烘焙

不消泡的巧克力戚风胚/「戚风及其衍生」烘焙视频蛋糕篇2

鸡蛋、低筋面粉、可可粉、白砂糖、植物油、牛奶

综合评分 8.5 （4365 做过）

爱烘焙的阿猪

可可戚风胚

白糖、鸡蛋、牛奶、玉米油、低粉、可可粉、玉米淀粉

0 做过

邻家男孩_

承重好的戚风蛋糕胚(4寸加高/6寸/8寸)

蛋清、柠檬汁(去腥)、细砂糖、玉米油、牛奶、低筋面粉、蛋黄、细砂糖、蛋清、柠檬汁(去腥)、细砂糖、牛奶、玉米油、低筋面粉、蛋黄、细砂糖

综合评分 9.3 （60 做过）

蛋糕-好甜

可可摩卡奶油蛋糕（香蕉馅）附可可戚风胚制作

鸡蛋、油、牛奶、低粉、可可粉、细砂糖、柠檬汁、淡奶油、细砂糖（根据个人口味调整）、可可粉、咖啡酱（或者速溶黑咖啡粉）、盐

综合评分 8.3 （138 做过）

一百个小面包

红丝绒戚风蛋糕胚（八寸）

蛋黄、蛋清、低粉、红曲粉、可可粉、玉米油、牛奶、细砂糖、柠檬汁

综合评分 7.9 （292 做过）

悦己小食光

6寸戚风蛋糕胚 不回缩不塌陷0失败

鸡蛋、低筋面粉、玉米油、幼砂糖、牛奶、柠檬汁

综合评分 8.0 （588 做过）

小可_

商用平盘加厚戚风胚

牛奶、油、低粉、泡打粉、蛋黄、蛋白、砂糖、盐、塔塔粉·

0 做过

邻家男孩_

戚风蛋糕胚（含四寸、五寸、六寸、八寸、十寸戚风蛋糕配方）

鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、纯牛奶、玉米油、柠檬汁、盐

综合评分 8.9 （382 做过）

小贝手作

八寸，六寸戚风蛋糕【适合做生日蛋糕的蛋糕胚】

八寸材料、鸡蛋、低筋面粉、玉米油或色拉油、牛奶或水、细砂糖、盐、柠檬汁、—————————、六寸材料、鸡蛋、低筋面粉、玉米油或色拉油、牛奶或水、细砂糖、盐、柠檬汁

综合评分 8.2 （1802 做过）

青蓝晴空

六寸生日蛋糕（戚风胚）

鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、牛奶、细砂糖(蛋黄糊用）、细砂糖（蛋白用）、玉米油、柠檬汁、香草精（如果有）、蛋糕装饰用料、淡奶油、细砂糖、黄桃罐头、草莓

综合评分 7.6 （23 做过）

Yum-Yum

不塌不回缩的戚风蛋糕胚（后蛋法）

8寸蛋糕配料、【蛋黄糊】、低筋面粉、糖粉、水（也可换成牛奶）、鸡蛋黄、油、【蛋白糊】、鸡蛋白、糖粉、新鲜柠檬汁（可不加）

综合评分 8.5 （16 做过）

我是大大大大厨娘

快手好用的抹茶戚风蛋糕胚6寸/8寸

蛋清、细砂糖、蛋黄、细砂糖、牛奶、玉米油、低粉、抹茶粉

综合评分 7.5 （71 做过）

蛋糕-好甜

四寸抹面戚风蛋糕胚

蛋黄、水、无味植物油（玉米油 葵花籽油都可以）、白砂糖、低筋面粉、蛋白、白砂糖、柠檬汁

综合评分 8.5 （670 做过）

筠筠Junn