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天然酵母和速发酵母粉的转化公式
耐心
1 做过
拉风的头发
No Knead Seeded Oat Bread
面包粉,过筛、速发酵母、燕麦片 old-fashioned whole rolled oats、南瓜子、葵花籽、亚麻籽或芝麻、粗盐、蜂蜜、温水,约35℃、面粉/玉米粉、表面撒料、old-fashioned whole rolled oats、南瓜子、葵花籽、亚麻籽或芝麻
0 做过
Yu靠谱
Hätäleipä 芬兰黑面包
速发酵母、温水、黑糖浆、橄榄油、盐、裸麦粉、普通面粉
讲谈俱乐部_
鲜奶中种·经典鲜奶吐司○软吐司面包
高筋面粉、牛奶、速发酵母、高筋面粉、糖、速发酵母、牛奶、蛋黄、盐、黄油
黑沙滩小鲨鱼
瑞典肉桂卷(巧儿食谱)
【汤种】、中筋面粉、牛奶(乳糖不耐就用水)、【主面团】、中筋面粉、砂糖、海盐、速发酵母、牛奶(同理)、全蛋、蛋黄、无盐黄油、豆蔻粉、【黑糖肉桂黄油馅】、无盐黄油、黑糖、肉桂粉、香草精
Nikku
绝对值得一试的Liege Waffle——From 甜猫记Alice
中筋面粉、牛奶、水、白砂糖、高糖油速发酵母、室温鸡蛋、白砂糖、盐、室温软化的无盐黄油、P3珍珠糖
SiennaC
【巧儿灶咖】生吐司
波兰种、高筋面粉、水、速发酵母、主面团、高筋面粉、鲜奶油、砂糖、炼乳、速发酵母、全脂牛奶、冷水、无盐黄油、以上全部波兰种
M师傅今天做饭了吗
100%全麦面包
全麦粉、温水、速发酵母、橄榄油、蜂蜜、盐
Blue小蔡
巧儿灶咖生吐司
波兰种、高筋面粉、水、速发酵母、主面团、高筋面粉、砂糖、海盐、速发酵母、波兰种、牛奶、淡奶油、炼乳、冷水、无盐黄油
胖兔姗
菠萝包
高筋面粉、白砂糖、鸡蛋、牛奶、速发酵母、黄油、黄油、白砂糖、蛋液、低筋面粉、奶粉
temmibaking_qc0v
免揉蒜香面包
高筋面粉、鸡蛋、温牛奶、速发酵母、糖、盐、植物油、面包上的蒜蓉酱、蒜、黄油、盐、干欧芹碎
UuUuS
吉姆·拉赫的免揉面包
高筋面粉、速发酵母(instant yeast)、盐、常温清水、手粉(粗玉米粉、麦麸或面粉)
猪乐厨Nosugar
高筋面粉、盐、速发酵母、水、手粉(粗玉米粉、麦麸或面粉)
土味桃子
湯種方包 kenwood麵包機
汤种、高筋面粉、水、速發酵母、鹽、糖、蜜糖、牛油、奶粉、湯種:、麵粉、水
CrystalHa
沙拉肠仔包
水、高筋面粉、软化无盐黄油、盐、糖、速发酵母、牛奶、高筋面粉、汤种、中筋面粉、鸡蛋
九万鹿鹿