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红腐乳汁酱牛肉(不一样的经典,新春家宴幸福美味)美善品小美食谱
800克 牛腱肉,切大块,约8×7厘米 20克白酒,52度 40克 香菜,一切二 5片姜、2瓣 蒜头,拍碎 40克 柱候酱 80克海鲜酱 120克红腐乳汁 1根 京葱,切块拍碎 2-3克花椒(约1茶匙) 200克花雕酒 20克油 2颗八角 2克 桂皮、1片 香叶 3片 山奈 5 颗 小豆蔻豆荚 80 克 冰糖 250克水 5克盐(约1茶匙)
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