小蘇打

牛肉嫩滑的腌制秘籍（淀粉腌制法，小苏打腌制法）

牛肉、木薯淀粉、姜片、生抽，耗油、小苏打腌制法、牛肉、姜、生抽耗油、白糖、胡椒粉、食用小苏打

综合评分 8.2 （111 做过）

嬷嬷茶婼

红枣糕—不放泡打粉和小苏打，照样松软香甜！

红枣（去核切成颗粒）、红糖、鸡蛋、玉米油、牛奶、盐、低筋面粉、熟核桃仁（或白芝麻）、细砂糖

综合评分 8.2 （222 做过）

巧儿童话

牛肉腌制，无小苏打，无蛋清

牛肉、生抽、蚝油、盐、糖、玉米淀粉、黑胡椒粉、玉米油

综合评分 8.6 （5 做过）

s斯斯

碱和小苏打在老面里的作用和区别？

0 做过

朝辉晚霞

小苏打、食用碱、泡打粉、酵母的区别和用法

苏打粉、食用碱、酵母

0 做过

hongshuc

不用小苏打也可以做出美味的油条

面粉、酵母、盐、鸡蛋、温牛奶

综合评分 7.8 （8 做过）

甜芯nei

核桃酥酥到掉渣（配方无需泡打粉小苏打）

猪油冷藏的（黄油）、棉白糖（或糖粉）、低筋面粉、核桃碎、盐、蛋黄（室温）、全蛋液

综合评分 8.3 （33 做过）

胖手玛奇朵

超简单的健康油条(无泡打粉无小苏打)

鸡蛋、面粉、温水1、温水2冲酵母、酵母、盐、糖、油

综合评分 7.8 （14 做过）

奥利弗是妈咪

不用小苏打如何让牛肉变嫩

牛肉

1 做过

HelloSummer33

不加泡打粉小苏打超级酥的桃酥

普通面粉、玉米油、鸡蛋黄、糖、盐、玉米淀粉

综合评分 8.4 （10 做过）

笨笨有点笨呀

原来小苏打还能这样用

0 做过

安琪美食家

🥨黑麦碱水包Brezel🥨（小苏打版）

⭕️面团⭕️、高筋面粉、黑麦粉、酵母、牛奶（冷藏的）、水、盐、黄油、🛑煮水用🛑、水、小苏打、糖或蜂蜜、💢表面装饰：海盐或白芝麻

综合评分 8.7 （122 做过）

门牙_dora

蓬松酥脆 家庭版 自制油条-小苏打/泡打粉

干料：、面粉、泡打粉、小苏打、盐、糖、湿料：、油、温水、鸡蛋、油炸锅、油、油 抹手上揣面

1 做过

美厨娘猪猪

原味贝果（小苏打版）

高筋面粉、水、细砂糖、盐、酵母、煮贝果水、水、小苏打、红糖

综合评分 8.5 （42 做过）

圆滚滚滚滚-

自制包浆豆腐（附小苏打水技巧）

北豆腐、小苏打、干料

综合评分 8.8 （10 做过）

黑暗料理赛高