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Tiramisu (意式蛋白霜版)
马斯卡朋奶酪、【一. 手指饼】、蛋黄、蛋白、白砂糖(加入蛋黄)、白砂糖 (加入蛋白)、低筋面粉、玉米淀粉、【二.咖啡糖浆】、意式速溶咖啡、朗姆酒/力娇酒、【三.意式蛋白霜】、蛋白、白砂糖(加入蛋白)、水、白砂糖 (加入水中)、【四. 奶酪糊】、淡奶油、蛋黄、白砂糖 (加入蛋黄)、白葡萄酒/朗姆等、鱼胶粉/吉利丁、【表面装饰】、可可粉、糖粉
综合评分 8.7 (21 做过)
Lovely厨娘
意式蛋白霜
细砂糖、水、蛋白
0 做过
Julia阿茱
马卡龙(意式蛋白霜版)
杏仁粉(扁桃仁粉)、糖粉、蛋清、清水、细砂糖(煮糖水用)、细砂糖(打发蛋清用)、蛋白粉(可选)、色粉、总统黄油、糖粉、柠檬汁、朗姆酒、百香果果粉、蓝莓果粉
综合评分 7.9 (469 做过)
君之
焦糖意式蛋白霜,可以不甜的焦糖蛋白糖
蛋白、焦糖、砂糖、盐
综合评分 8.5 (13 做过)
Cocolat
造型蛋白糖【意式蛋白霜防潮版】
蛋清、细砂糖、蛋白粉、柠檬汁、细砂糖、水
综合评分 9.1 (46 做过)
曼小曼__
零色素马卡龙【汉堡马、意式蛋白霜】
蛋清、糖粉(太古红标)、杏仁粉、可可粉、蛋清、细砂糖、蛋白粉、细砂糖、水、黄油、百香果汁、奶油奶酪、黄油、淡奶油、糖粉、抹茶粉
综合评分 8.9 (96 做过)
马卡龙夹馅之“基础意式蛋白奶油霜”
蛋白、白砂糖、水、黄油
综合评分 8.9 (7 做过)
靴子熊猫
法国热卖单品——3.柠檬挞(意式蛋白霜做法)
蛋白、细砂糖、水、砂糖
2 做过
Suzanne璐
蛋白、细砂糖A、水、细砂糖B、香草精、火枪
4 做过
想拉双眼皮
解决意式蛋白霜打不硬的问题
蛋白、糖粉
1 做过
Halo_sh
意式奶油霜(蛋白+黄油)
蛋白、醋/柠檬汁、糖、水、黄油
如风在野
蛋白、细沙糖、水
飞儿小厨
蛋白、幼砂糖、水
烘焙人点点
提拉米苏(意式蛋白霜版)
蛋黄、细砂糖、马斯卡彭奶酪、柠檬汁、咖啡力娇酒、淡奶油、水、细砂糖、蛋白、细砂糖
凉语o
意式蛋白奶油霜
蛋白、黄油、细砂糖
风过无痕CMJ
提拉米苏(意式蛋白霜戚风蛋糕版)
鸡蛋、马斯卡彭芝士、淡奶油、细砂糖、水、吉利丁片、速溶咖啡、咖啡力娇酒、可可粉、六寸可可戚风
二月烟火