油泼辣椒

超详细正宗且超美味的贵州油辣椒（不是油泼辣子，是用熬的）

优质干的二荆条辣椒（我用的遵义二荆条，辣一点）、优质干的花溪党武辣椒、生姜、蒜、室温清水（把辣椒适当浸泡软用）、干花椒粒（预先冷水洗净浸泡30分钟，滤干备用）、香叶（预先冷水洗净浸泡30分钟，滤干备用）、小茴香（预先冷水洗净浸泡30分钟，滤干备用）、八角（预先冷水洗净浸泡30分钟，滤干备用）、白蔻（预先冷水洗净浸泡30分钟，滤干备用）、干砂仁（预先冷水洗净浸泡30分钟，滤干备用）、草果（预先冷水洗净浸泡30分钟，滤干备用）、肉豆蔻（香果）（预先冷水洗净浸泡30分钟，滤干备用）、桂皮（预先冷水洗净浸泡30分钟，滤干备用）、丁香（预先冷水洗净浸泡30分钟，滤干备用）、洋葱（洗净沥干切块备用）、大葱（洗净沥干斜刀切片备用）、生姜（洗净沥干切片备用）、天府五星菜籽油、八～九成熟的白芝麻、九成熟的花生、干花椒粒、井盐、太古细砂糖、李锦记芝麻香油、胡姬花花生油、沸水

综合评分 8.6 （15 做过）

_月牙弯弯丶

自制辣椒红油和油泼辣子

炒熟芝麻、山西老陈醋、干红辣椒、八角、花椒、香叶、生姜、大蒜、大葱、小茴香、食盐、蜂蜜

综合评分 8.5 （133 做过）

慧心荷韵

油泼辣子（辣椒面）

辣椒面、盐、白砂糖、白胡椒粉、花生碎、白芝麻、洋葱、大葱、八角、香叶、桂皮、花椒、白酒

3 做过

特别爱吃辣

私家辣椒油（油泼辣子）

二荆条、七星椒、菜籽油、桂皮、花椒、草果、八角、大葱、香叶、芝麻、盐

综合评分 8.9 （6 做过）

田园馋嘴猫

实用川味油泼辣子的做法（万能辣椒油）

大葱头、白芝麻、辣椒面、八角、香叶、花生米、草果、菜籽油、生姜

综合评分 7.1 （29 做过）

七剑哥

人人都可以做的油泼辣子（辣椒油）

蒜、洋葱、西芹、白芝麻、辣椒粉、小葱、花生油

综合评分 7.3 （6 做过）

空茶法师

油泼辣椒

盐

0 做过

好吃好喝好偏门

自制粗辣椒面｜油泼辣椒保姆级教程！

食材：红干辣椒，盐，玉米油，香醋。

1 做过

一只菜团子

油泼辣子（万能辣椒油）

辣椒面、桂皮、香叶、盐

综合评分 7.2 （25 做过）

小葡萄aaa

【油泼辣子】极简油泼辣椒

秦椒辣椒面、粗辣椒面、菜籽油、香醋、五香粉（或十三香）、盐

1 做过

一只菜团子

辣子油（油泼辣椒面）

葱、辣椒面、盐、姜、蒜

0 做过

果味果冻琴

正宗的辣椒红油：油泼辣子，凉拌菜的灵魂

粗辣椒粉（朝天椒或者小米辣）、细辣椒粉（二荆条或者韩国辣椒粉）、菜籽油、芝麻、盐、香菜、葱、洋葱、芹菜、八角、香叶、草果、桂皮、醋

综合评分 7.8 （6 做过）

大琼Qiong

油泼辣椒

粗辣椒面、油、香叶、八角、盐、白糖、白芝麻、花椒、桂皮、草果、芹菜、香菜、香葱、洋葱、姜片、大蒜

0 做过

完美逆袭要做女神

无辣椒不辣简易油泼面（给自己看的笔记）

面、酱油、醋、麻油、油、蒜

0 做过

巽之魂舞

简单易学鲜香油泼辣子（家庭版万能辣椒油）来了

辣椒面（中等粗细）、植物油、花椒、八角、香叶、葱、姜、盐

1 做过

毛老师爱烘焙