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西式面点师初级科目—葱油火腿包
高筋粉、砂糖、蛋液、全脂奶粉、酵母、水、发酵黄油（无盐）、盐、火腿、玉米粒、色拉酱
综合评分 8.5 （19 做过）
winni王小宝
西点师的一天
0 做过
西点先生
西式面点师初级科目—花生排
底胚、黄油、糖粉、低筋面粉、蛋液、盖面、蛋清、白砂糖、去皮花生、低筋面粉
综合评分 7.1 （54 做过）
西式面点师高级-巧克力牛利
低筋面粉、蛋黄、砂糖（蛋黄用）、蛋清、砂糖（蛋白用）、奶油、巧克力
上海市现代食品职业技能培训中心
西式面点师中级-农夫包
高筋粉（金像）、全麦粉（金像）、酵母（梅山）、盐、水
2 做过
西式面点师高级-大理石蛋糕
黄油、糖粉、牛奶、全蛋、蛋黄、低筋粉、奶粉、盐、巧克力酱
西点师中级-蝴蝶酥
中筋面粉、蛋液、黄油、水、片状黄油、外用砂糖
综合评分 8.0 （21 做过）
晶晶Sunny
平平无奇却好吃炸了的墨西哥面包（西式面点师初级课程第4课）
面团配料：、高筋面粉、砂糖、奶粉、酵母、改良剂（可不加）、蛋液、水、盐、黄油、墨西哥糊：、黄油、糖粉、全蛋液、低筋粉
综合评分 8.1 （18 做过）
阿娇J
西式面点师中级-酥皮泡芙
低筋粉（美玫）、水、精制油、鸡蛋、低筋粉（美玫）、糖粉、黄油
6 做过
豆沙排（学过初级西点师的人懂的）
低筋粉、无盐黄油、糖粉、蛋液、不齁甜的豆沙
综合评分 8.0 （15 做过）
fanfanyang在魔都
海绵杯子蛋糕～快手不回缩（初级西点师配方）
鸡蛋、低粉、细砂糖、色拉油、泡打粉
综合评分 7.2 （10 做过）
满满酱啊0128
西式面点师初级-葱油火腿包
高筋粉、盐、砂糖、酵母、改良剂、鸡蛋、黄油、水、葱、火腿、色拉
3 做过
国家中级西点师开酥基本功：咖喱牛肉三角
清酥面团、片状黄油、咖喱牛肉馅料、刷面鸡蛋液、辅助工具、手粉
综合评分 8.9 （19 做过）
風のように自由
西式面点师高级-巧克力杏仁蛋糕
苦甜巧克力（60%以上）、黄油、细砂糖、玉米淀粉、蛋液、低筋面粉（美玫蛋糕粉）、泡打粉、蛋黄、杏仁粉、干纳许、防潮糖粉、杏仁片、奶油
1 做过
西式面点师中级-葡式蛋挞
低筋面粉、糖粉、蛋液、水、黄油、片油、蛋黄、砂糖、牛奶、奶油
西式面点师培训啦
金龙鱼培训
