伍仁月饼

五仁月饼

果仁之类、白糖、麦芽糖、水、无色无味的油、白酒、熟糯米粉、熟低粉、中粉、枧水、花生油、转化糖浆

综合评分 8.6 （1733 做过）

冇伱灬冇我

五仁月饼（低糖），只需一天快速回油，简单低配

五仁馅料、月饼皮：高筋面粉、低筋面粉、玉米油、枧水、转化糖浆、蛋液：蛋黄、蛋清、清水

综合评分 8.5 （51 做过）

美食妃英理

零失败经典五仁月饼

月饼馅料:、花生、葵花籽仁、杏仁、黑白芝麻、蔓越莓、葡萄干、玉米油、高度白酒、麦芽糖、糯米粉、温开水、月饼皮：中筋面粉（普通面粉）、转化糖浆、陈村牌枧水、花生油100克、蛋黄水（刷饼皮面用）一个蛋黄加四分之一蛋白加15克牛奶

综合评分 8.2 （2755 做过）

瑾宁妈妈

五仁月饼 低油低糖

中筋面粉/低筋面粉、木糖醇转化糖浆、枧水、花生油、馅料、腰果、核桃、花生、白芝麻、松子仁/开心果、南瓜仁、大杏仁/杏仁片、低糖白莲蓉、花生油、水怡/可不加、盐、糖渍橙皮丁、蔓越莓/葡萄干、肉松/秘制玫瑰花

综合评分 8.9 （17 做过）

wenwen私厨

老式酥皮五仁月饼不用转化糖浆

水、小苏打、白砂糖、蜂蜜、花生油、面粉、五仁馅、五仁馅见另外一个食谱

综合评分 8.4 （142 做过）

王小小爱美食

伍仁月饼

中筋面粉、转化糖浆、枧水、花生油、糯米粉、核桃、白芝麻、瓜子仁、糖、水、桔饼、瓜糖、花生油、杏仁、葵花籽仁、盐、肉松

综合评分 8.8 （11 做过）

喜喜手工烘培

广式五仁月饼

高筋面粉、中筋面粉、转化糖浆、花生油、枧水、五仁馅料、蛋黄、牛奶、盐

综合评分 9.1 （12 做过）

水怜忧

永远吃不腻的五仁月饼

中筋面粉、转化糖浆、花生油、枧水、核桃、扁桃仁、腰果、南瓜籽仁、白芝麻、冬瓜糖、桔饼、细砂糖、麦芽糖浆、食盐、熟糯米粉、水、白酒、花生油、蛋黄、水

综合评分 8.6 （102 做过）

麦田初语

MINI伍仁月饼（50克）

月饼皮、中筋面粉、花生油（植物油）、转化糖浆、枧水、月饼馅、花生仁、大杏仁、南瓜子仁、核桃仁、松子仁、瓜子仁、蔓越梅、熟糯米粉+熟低粉、白砂糖、花生油（植物油）、高度白酒、凉白水（可以喝的）、刷表面、蛋清、清水、蛋黄

综合评分 8.1 （44 做过）

貳雪

五仁月饼的做法

饼皮:中筋面粉、花生油、转化糖浆、枧水、五仁馅::熟糯米粉、核桃仁、大杏仁、花生米、黑、白芝麻、葵花仁、腰果、葡萄干、蔓越莓干、南瓜籽仁、红丝、绿丝、玫瑰花酱、花生油、蜂蜜、白酒、凉开水

综合评分 8.5 （15 做过）

天马星空m

五仁月饼（东北老式）

内馅、熟低筋面粉、花生，芝麻，葡萄干，各种干果、蜂蜜、花生油、朗姆酒、凉开水、饼皮、低筋面粉、绵白糖、花生油、鸡蛋、小苏达

综合评分 8.0 （38 做过）

威宝厨房

五仁月饼

转化糖浆、花生油、枧水、中筋面粉、全脂奶粉、花生米、腰果、核桃仁、巴旦木、碧根果、榛子仁、南瓜子、白芝麻、黑芝麻、糖渍柠檬皮、芒果干、猕猴桃干、葡萄干、蔓越莓干、百香果干、糯米粉、低筋面粉、麦芽糖、猪油、冰糖汁、白酒、牛奶、枧水、蛋清、蛋黄

综合评分 8.5 （273 做过）

金粒籽

自用了8年的配方｜重新定义五仁月饼

转化糖浆、花生油、枧水、低筋面粉（可用中筋面粉）

综合评分 8.8 （14 做过）

蔡蔡的烘焙小日子

无需转化糖浆家庭版自制五仁月饼

……饼皮……、中筋面粉/低筋面粉、玉米油、蜂蜜、枧水（1g食用碱面+4g水调）、……馅料（豆沙/枣泥/蛋黄/五仁……）……以五仁为例……、果仁果脯、面粉炒熟、糖、食用油、水、高度白酒（没有就不加）、……刷月饼表面……、蛋液

5 做过

hhh爱美食

满口留香 酥的掉渣 椒盐五仁月饼

馅料：、熟花生（烤箱150度20-25分钟)、南瓜子仁、白芝麻、去皮熟核桃、蔓越莓干、糖、盐、花椒粉、熟面粉、香油、玉米油、水油皮：、普通面粉、糖、盐、猪油、水、酥油皮：、低筋面粉、猪油

1 做过

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