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大厨教你传统鲁菜木须肉的家常做法,鲜香下饭,在家做出饭店味道
0 做过
超子美食
学做山东炒鸡
大公鸡(净重:四斤半)、用料下有详图
综合评分 8.9 (51 做过)
灰品诺
硬核鲁菜——蒜爆肉
大蒜、里脊肉、甜面酱、黄豆酱、食用油、生抽、淀粉
综合评分 7.0 (14 做过)
Tank-2
【正宗鲁菜】终极米饭杀手黄焖鸡
鸡、干香菇、大葱、姜、黄豆酱、生抽、料酒、老抽
综合评分 8.5 (355 做过)
白豆蔻lady
传统鲁菜滑溜鱼片
巴沙鱼、木耳、香菇、黄瓜片、胡萝卜、葱姜末、水淀粉
综合评分 8.0 (71 做过)
时尚百合的厨房
山东临沂炒鸡(附炒鸡酱)
鸡、杭椒、大葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、料酒、豆瓣酱、甜面酱、料酒、生抽、老抽
综合评分 7.9 (61 做过)
熊猫半糖
潍坊特色菜———卷煎
材料:猪肉、葱、鸡蛋、淀粉、花椒、香油、味极鲜、食盐适量
综合评分 8.8 (229 做过)
堂妈小厨
山东祖传孩子爱吃俘获年轻人口味吸收多次失败经验的传统呛面馒头详细配方
中筋面粉,水,酵母
综合评分 9.2 (45 做过)
没有干货不发菜谱
虾皮锅塌豆腐 (鲁菜)
北豆腐、鸡蛋、淀粉、虾皮、葱、蒜、老抽、生抽、蚝油、高汤(没有就清水)、香葱(出锅可以撒点)、小油菜or其余绿叶菜垫底
综合评分 7.9 (411 做过)
洛凡-lola
家常嫩滑木须肉片❗️传统木须肉家常菜下饭菜鲁菜
木耳、鸡蛋、黄瓜、猪里脊、胡萝卜、大蒜、生姜、盐、糖、白胡椒粉、玉米淀粉(拌肉和勾芡)、味达美味极鲜酱油、味达美冰糖老抽酱油、味达美清香米醋
综合评分 7.7 (24 做过)
阳春白雪小食光
鲁菜经典~油焖大虾🦐
虾、姜、葱、花椒粒、盐、黄酒/米酒/花雕酒、白糖、白醋
6 做过
蛋蛋妈Lisa
正宗山东菜饼做法
面粉、盐、水、馅料部分:、韭菜、盐、食用油、鸡蛋、虾皮
吆果妈
经典鲁菜—爆炒腰花
猪腰、冬笋、青蒜苗、淀粉、陈醋、冰糖老抽、料酒、胡椒粉、水淀粉
综合评分 7.5 (8 做过)
刘琳-7
醋熘白菜(鲁菜京味)
白菜帮、白米醋(3.95度酸)、糖、生抽、淀粉、凉水、大葱白、干辣椒、白米醋(马上出锅时用)
综合评分 7.2 (14 做过)
面点师阳女士
鲁菜葱烧海参
大葱、姜、蒜、香菜、蚝油、鲍鱼汁、生抽、老抽、高汤、水淀粉
综合评分 8.5 (84 做过)
yilin_z
最好吃的白菜-鲁菜经典大虾瑶柱白菜
白菜、大虾、鲜瑶柱、火腿、料酒、姜、大蒜、盐、蚝油、糖
爱吃狼猫猫
【鲁菜】飞燕归巢
鹌鹑蛋、细面、鲤鱼、葱丝、红椒丝、姜、料酒、盐、淀粉、番茄酱、橙汁、白糖、白醋
果壳de一日三餐
传统鲁菜:葱烧海参
梅花参、油、蚝油、淀粉、大葱、绵白糖
可儿吉长
木须肉的起源:一道鲁菜的传统魅力