灌肠

灌肠

猪肉、花椒面、高度白酒、老抽、姜末、白糖

综合评分 8.4 （122 做过）

俊良老妈-双双

自制黑椒风味脆皮肠--多图详解手工灌肠

猪肉馅、盐、糖、姜粉或者新鲜姜泥、蜂蜜、黑胡椒、白胡椒粉、自制葡糖酒、蚝油、淀粉、红曲粉、清水、盐渍羊肠衣、棉绳

综合评分 8.3 （2199 做过）

啊呜511

能量满满的猪肉脆皮肠(烤肠、灌肠、自制香肠)

猪腿肉(2.5肥 7.5瘦)、盐、料酒、糖、蚝油、生抽、玉米/红薯淀粉、十三香、黑胡椒粉、白胡椒粉、蜂蜜、葱姜冰水、猪肠衣/羊肠衣、棉线

综合评分 8.0 （350 做过）

周周的小厨房儿

秘制灌肠

猪后肘肉、盐、糖、白酒、味精、酱油、灌肠料、棉线、肠衣

综合评分 8.4 （54 做过）

玛格丽特小姐�

每年都少不了的山东灌肠（五香味）

后腿肉、宏仁堂五香粉、味精、酱油、糖、白酒、生抽、盐

2 做过

心淡入菊

自制儿童香肠—脆皮灌肠

猪肉（前肘肉）、盐、糖、姜粉（姜、橘皮）、米酒（可替换料酒）、土豆淀粉、红曲粉（可不加）、冷水、猪油（可替换其他油）、肠衣

综合评分 8.3 （82 做过）

闪闪277

第一次做就成功的自制香肠（腊肠）

后腿肉、盐、白糖、料酒、生抽、白酒、姜汁、棉线、牙签/绣花针、盐渍猪肠衣、绞肉灌肠机

综合评分 7.4 （31 做过）

璐总爱吃

自制老北京炸灌肠

红薯淀粉、水

综合评分 8.2 （15 做过）

二月老南瓜

山西小吃豆芽炒灌肠

灌肠、豆芽、葱、姜片、干辣椒丝、生抽、盐、鸡精、蒜醋汁、香油

综合评分 8.1 （87 做过）

丿ZHANG洁

超好吃的灌肠

0 做过

洋弟美食

山东灌肠香肠腊肠麻辣味五香味

猪肉、盐、白酒、五香粉、酱油、糖、酱油、胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、味精、十三香、生姜粉、水

0 做过

爱美的哒哒

老北京炸灌肠

＃配料、猪油、花椒、大料、大蒜、盐、味精、温水、＃灌肠、红薯淀粉、水、红曲（可以没有）

综合评分 8.9 （60 做过）

shi琦

炒灌肠

灌肠、绿豆芽、葱、蒜、植物油、盐、酱油、醋

综合评分 7.6 （15 做过）

Yvonne徐

每年冬天都在用的灌肠配方

八分瘦二分肥后腿猪肉、盐、白糖、宏仁堂五香粉、味极鲜、52或56度白酒（牛栏山二锅头）、白芝麻、辣椒粉、猪肠衣，棉线，牙签、味精鸡精

0 做过

宇宇baby

灌肠

猪肉、盐

0 做过

炒货大王