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广式无水啫啫鸡【9月北鼎珐琅铸铁锅食谱】
新鲜土鸡、黄姜、沙姜、红葱头、芹菜、香菜、小红椒、生抽、蚝油、黄酒、柱侯酱、盐、白胡椒粉
综合评分 8.8 （28 做过）
北鼎Julia
客家传统盐焗鸡-staub珐琅铸铁锅
枸杞鸡（或散养走地鸡）、麻油（或普通植物油）、粗颗粒海盐、小葱、细海盐、白胡椒粉、姜黄粉（非必要）、沙姜粉（非必要）、纱纸、竹笋纸
综合评分 8.0 （121 做过）
呱呱呱呱
Staub珐琅铸铁锅的开锅+养成
食用油，不能用黄油和橄榄油，沸点低。也不能用猪油，分子结构太大，容易堵塞毛孔。无味的植物油最好。
综合评分 8.6 （72 做过）
少女dog
菠萝啤酒鸭【9月北鼎珐琅铸铁锅食谱】
盐、生抽、老抽、冰糖、八角、香叶、小米辣、香菜、麻鸭、菠萝、啤酒、蒜头、油、生姜
综合评分 8.9 （27 做过）
山药瘦肉粥【4月珐琅铸铁锅食谱】
大米、糯米、瘦肉、山药、生姜、枸杞、饮用水、小葱、生粉、盐、白胡椒粉、香油
综合评分 8.8 （34 做过）
Staub黑珐琅铸铁锅无水葱油鸡
鸡、盐、鸡粉、姜、小葱、蒜头、料酒、油、花椒、辣椒粉、生抽、芝麻油
综合评分 8.0 （23 做过）
莉莉菲
【北鼎珐琅铸铁锅食谱】元气满满炖鸡汤
整鸡、生姜、葱青、大蒜、枸杞、红枣、黑胡椒粉、盐、牛蒡
综合评分 8.3 （19 做过）
番茄炖带骨牛腩—Staub珐琅铸铁锅
带骨牛腩、番茄、葱姜蒜、干辣椒、冰糖、香叶、八角、生抽、老抽、料酒、盐、糖、香菜
综合评分 8.6 （430 做过）
L-in
油焖春笋【3月北鼎珐琅铸铁锅食谱】
春笋、冰糖、老抽、食用油、清水
综合评分 9.0 （121 做过）
韭菜盒子【3月北鼎珐琅铸铁锅食谱】
中筋面粉、热水、韭菜、虾皮、鸡蛋、香油、食用油、十三香、盐
综合评分 9.0 （142 做过）
啤酒烧排骨【7月北鼎珐琅铸铁锅食谱】
蚝油、红烧酱油、冰糖、花椒、八角、香叶、干红辣椒、排骨、啤酒、蒜、葱、姜
综合评分 9.3 （36 做过）
炖牛肋排（珐琅铸铁锅版本）
牛肋排、大蒜、八角、香叶、老抽、盐、姜、白洋葱、白酒、十三香、白胡椒粉、黑胡椒粉、甜椒粉、细辣椒面、大葱、黑胡椒酱、蚝油
1 做过
Sharooon99
春笋焖鸭【5月北鼎珐琅铸铁锅食谱】
鸭肉、剥好的春笋、姜、辣椒、糖、生抽、老抽
综合评分 9.1 （14 做过）
番茄炖牛尾【8月北鼎珐琅铸铁锅食谱】
牛尾、西红柿、洋葱、大蒜、姜、料酒、盐、花椒（可选）、八角（可选）、香菜（可选）、胡萝卜（可选）、蕃茄酱（可选）、食用油
综合评分 8.3 （11 做过）
清炖羊肉萝卜汤——staub珐琅铸铁锅
羊肉、白萝卜、生姜、枸杞、香菜、盐、胡椒粉、料酒
综合评分 8.8 （23 做过）
细嗅蔷薇natalie
快手好吃，用铸铁锅、珐琅锅、砂锅都可以
米、腊肉或腊肠、鸡蛋、生抽、蚝油、盐、菌菇类、青菜
0 做过
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珐琅锅（铸铁锅）版羊肉抓饭
羊腿肉、胡萝卜、洋葱、盐、孜然粉、葡萄干、米、植物油
黄黄_Evol
珐琅铸铁锅焖羊肉
羊肉、马蹄、甘蔗、柱侯酱、八角、胡椒、香菜、香葱、姜片、冰糖、盐
ou洁
酱汁鸡翅-Staub珐琅铸铁锅
鸡翅、蚝油、生抽、老抽、糖、蕃茄汁、辣子面、花椒粉、五香粉、姜片
陈容C
