柴火鸡

在家也能做的超正点【柴火鸡】

仔鸡、三线肉（不能省！）、新鲜香菇、莴笋头、长条青椒、仔姜、大蒜、干辣椒、花椒、郫县豆瓣、盐、老姜、胡椒、油、清水、冰糖

综合评分 8.7 （119 做过）

红心闪闪小蜜蜂

川味全家福红烧柴火鸡

油、老姜、泡生姜和辣椒、糍粑海椒和青花椒、火锅底料(名扬最佳)、郫县豆瓣、八角香叶桂皮小茴香、鸡、土豆、芋儿、香菇(干香菇泡发最佳)、木耳、肉豆、土耳瓜(佛手瓜)

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蕖蕖

厨师长教你：“柴火鸡”的农村做法，柴火慢烧味道入骨，菜如其名

黑鸡、魔芋、土豆、鲜竹笋、大红椒、香菜、老姜、大蒜、小米辣、红泡椒、干辣椒、桂皮、八角、三奈、菜籽油、青花椒、玉米粉、面粉、小苏打、食用盐、红油豆瓣、生抽酱油

综合评分 9.0 （33 做过）

美食作家王刚

柴火鸡（鸡）

郫县豆瓣、土豆、鸡、魔芋

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静待花开-20

柴火鸡！柴火排骨！柴火肉！【超通用大烩菜】

土鸡肉（公鸡尤佳）、排骨（剁大块）、五花肉（切大片）、土豆、豆角、香菇、笋、芋头、茄子、红薯粉条、莴笋、魔芋块儿、莲白、大白菜之类的、青椒、红椒啥的、胡萝卜、莲藕、玉米段儿、总的来说你家有啥都能用上、川花椒、干辣椒、洋葱、八角、香叶、葱段、姜片、小米辣、二荆条辣椒、郫县豆瓣、料酒、酱油（生抽）

综合评分 8.3 （12 做过）

歌歌小姐

柴火鸡锅圈子(锅边馍)

温水:210克、鸡蛋:2个(去壳)120克、老面:80克(没有老面可以用5克酵母)、面粉:400克、糖:40克(喜欢甜一点的糖可以多放一点，40克糖做出来是淡淡的)

综合评分 7.2 （18 做过）

琉璃璎珞

柴火鸡

土杂鸡、喜欢吃的配菜、香菇、洋葱、青椒

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格式化啦啦

柴火鸡

郫县豆瓣、油、土豆、老姜、干辣椒、花椒、盐、香菇、鸡、洋葱

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我知我是温暖的女子

家庭版柴火鸡+玉米锅边馍

鸡、配菜、调料、辅料、其他调料

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女土匪822

在家做柴火鸡

鸡、排骨、五花肉、调料、洋葱、大蒜、生姜、豆瓣酱、花椒、干辣椒、生抽、料酒、冰糖、老抽、盐

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爱吃西瓜的小胖墩

黄哈儿柴火鸡 标准操作流程

鸡块、缘久牌红卤肥肠

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黄哈儿添香调料

馋到留口水的柴火鸡

老肉鸡、老姜、糍粑辣椒、菜油、土豆、大蒜、花椒籽

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爱做饭的96年奶爸

柴火鸡

鸡、郫县豆瓣、土豆、小米辣、青椒、豆瓣酱、蚝油、生抽、花椒、盐、桂皮、八角、魔芋、油

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青柠食记

川味柴火鸡家庭copy版

油、土豆、老姜、干辣椒、青椒、青花椒、盐、香菇、鸡、豆瓣酱、蒜、魔芋、四川泡菜、泡椒、泡姜、蚝油、洋葱

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酸酸甜甜酸酸

你还会出去吃柴火鸡吗？

老姜、葱、红朝天椒、蒜、八角、香叶、桂皮、鸡精、盐、酱油、花椒

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山与海风和月