豆沙月饼

【终极版广式月饼配方】表皮油亮的秘诀！

低筋面粉、高筋面粉、枧水、转化糖浆、花生油、咸蛋黄、莲蓉馅料

综合评分 8.5 （2643 做过）

美丽女神经

月饼（豆沙馅）

中筋面粉、转化糖浆、玉米油、枧水、豆沙馅、蛋黄水：、鸡蛋黄、水

综合评分 8.0 （122 做过）

嘉懿cc

广式豆沙蛋黄月饼（步骤超详细，新手适用）

中筋面粉、转化糖浆、花生油、枧水、咸蛋黄、豆沙、蛋黄

综合评分 8.7 （540 做过）

女神Goddess

广式月饼－－蛋黄豆沙月饼

普通面粉（中筋粉）、转化糖浆、枧水、花生油或玉米油、（馅料）、油豆沙、咸蛋黄

综合评分 8.2 （5368 做过）

Tracy易彩

酥皮豆沙月饼

水油皮：中筋面粉、玉米油、清水、白糖、干油酥：中筋面粉、玉米油、馅 料：红豆沙、装饰用：红曲粉

综合评分 8.6 （20 做过）

咫尺天涯528

全网独家（原创）柿柿如意—广式金沙奶黄月饼（内附视频做法）

中筋面粉、金黄芝士粉、转化糖浆、花生油、枧水、金沙奶黄馅、抹茶粉

综合评分 8.6 （1027 做过）

累并_快乐

广式豆沙月饼（75克、50克、各种规格都有）

枧水也叫碱水，用来中和糖浆的酸度，也帮助月饼上色，不想买的话，就将食用碱和水按照1:3的比例调在一起搅拌均匀就可以用了，我是直接买的现成的。、＃月饼皮、转化糖浆、花生油、枧水、中筋面粉、全脂奶粉、———月饼馅———、豆沙馅、——刷表面的蛋液——、蛋清、蛋黄、做的多的话，就是2个蛋清，1个蛋黄调制，我不喜欢往蛋液里加水，因为水会蒸发，不能提亮，用蛋清可以让月饼表面亮一点，不想太亮的话，就少刷一点……

综合评分 8.6 （510 做过）

金粒籽

自制红豆馅，豆沙（可做月饼/蛋黄酥/包子等）

红豆、麦芽糖、白砂糖、玉米油、煮红豆水

综合评分 8.6 （73 做过）

蔡小胖美食

好事（柿）发（花）生🥜—广式伯爵红茶花生月饼

中筋面粉、全脂奶粉、转化糖浆、花生油、枧水、伯爵红茶粉、馅料部分：莲蓉馅、熟花生仁、熟白芝麻、糖渍橙皮丁

综合评分 8.7 （559 做过）

累并_快乐

终于做出了今年最爱的月饼-广式黄金椰蓉月饼

椰蓉馅、椰蓉、糖粉、黄油、玉米糖浆、蛋黄、糯米粉、月饼皮、中点粉、转化糖浆、花生油、枧水

0 做过

做面包的Even

红豆沙馅【适合做月饼，蛋黄酥的馅料】

红豆、花生油、麦芽糖、砂糖、水

综合评分 8.7 （24 做过）

青蓝晴空

广式月饼（自制很简单）

饼皮：、中筋面粉、转化糖浆、枧水、花生油、淀粉、馅儿：、各种馅儿料买成品，也可以自制、表面：、鸡蛋黄、刷子

综合评分 8.5 （325 做过）

木子李_520

广式豆沙月饼

转化糖浆、高筋面粉、低筋面粉、花生油、枧水、豆沙馅、蛋黄、牛奶、盐、玉米淀粉

综合评分 7.9 （30 做过）

水怜忧

自制绿豆沙馅（可做月饼，绿豆酥，绿豆饼）

绿豆、玉米油、白砂糖、麦芽糖

综合评分 8.4 （26 做过）

蔡小胖美食

红豆沙月饼馅（低糖低油）

红豆、水、玉米油/花生油、麦芽糖、白糖/代糖

1 做过

吾家_小厨房