猪肚蹄膀萝卜多菇煲

猪肚蹄膀萝卜多菇煲

猪肚、猪蹄膀、多种菇、萝卜、料酒、香葱、生姜、盐、胡椒粉

4 做过

返璞归真chen

红烧蹄膀

蹄膀 一个约1000g、食用油 1大勺、碎冰糖 2-3大勺、香葱 一小把、老姜 一块、八角 2-3枚、桂皮 1支、陈皮 1小块、黄酒 3-4大勺、老抽 1-2大勺、生抽 2大勺、盐 适量、（1大勺=15ml）、（调味料仅供参考，请根据自己口味调整）

综合评分 8.1 （168 做过）

烟火间

腌笃鲜（蹄膀版）

咸肉、蹄膀、春笋、百叶结、大葱、生姜、八角、葱、料酒、白胡椒粉、糖

综合评分 9.0 （8 做过）

维拉也是大长今

白切蹄膀（肘花）

蹄膀

综合评分 7.3 （6 做过）

Vivian的甜品和三餐

红烧蹄膀

蹄膀、油、冰糖、盐、料酒、鸡精、八角、桂皮、草果、香叶、茴香、花椒、孜然、肉寇、丁香、姜、葱

综合评分 8.2 （114 做过）

静秋朝夕

冰糖烧蹄膀

蹄膀、冰糖、葱、酱油、姜片、料酒、盐

综合评分 8.5 （26 做过）

简单

白切蹄膀

蹄膀、料酒、盐、香料包、姜、蒜、花椒、香叶、八角、桂皮、蘸料、蹄膀汤、鲜酱油、红烧酱油、白糖、蚝油、陈醋、蒜泥及蒜粒

综合评分 7.6 （13 做过）

TwinkleQ

红烧蹄膀

蹄膀、冰糖、葱、姜、料酒、生抽、料酒、油、八角、香叶、桂皮

综合评分 7.7 （94 做过）

金小厨要做饭了

红烧蹄膀

蹄膀、生姜、花雕酒、花椒、桂皮、八角、蒜、香叶、小茴香、冰糖、老抽、生抽、食盐

综合评分 7.7 （193 做过）

小厨葡萄

Jokbal 韩式炖猪蹄膀（猪肘）｜Maangchi

大猪肘、水、韩式大酱、味淋/米酒、酱油（生抽）、红糖/黄糖（Brown Sugar）、盐、水饴、姜片、小葱（切葱花）、熟芝麻、苹果（切小块）、干红枣、蒜瓣（从中间切开）、姜片、洋葱（切大块）、干辣椒、葱（切段）、八角、桂皮、黑胡椒粒、咖啡粉/速溶咖啡、韩式腌虾（切碎）、清水、蒜泥、砂糖、辣椒粉、黑胡椒粉、葱（切葱花）、熟芝麻

综合评分 7.8 （47 做过）

Zyneste

红烧蹄膀（无油简易版）

蹄膀一只（我选脚圈以上，小一点的） 、生抽，老抽、冰糖、啤酒瓶装的一大瓶（最便宜的那种就行）、黄酒少许，葱结，姜块各一

综合评分 7.7 （12 做过）

考拉-109

电饭锅蹄膀的简易做法与吃法二三

蹄膀、蹄膀焯水用料、上色用老抽、香叶、八角、桂皮、辣椒、姜片、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、水

综合评分 8.3 （22 做过）

艺术家妈妈

焖蹄（盐水蹄膀）（腌、煮两步搞定）

猪蹄（前蹄后蹄都行）、粗盐（腌制用）、花椒（腌制用）、香叶、八角、桂皮、葱、姜、黄酒、草果

综合评分 8.5 （21 做过）

鱼片私厨

简单版的红烧蹄膀(高压锅版)

蹄膀、冰糖、老抽、生抽、八角、桂皮、香叶、花椒

综合评分 7.4 （16 做过）

Annnnnnnnnnab

零厨艺→白萝卜猪肚润燥汤

猪肚、白萝卜、葱、姜、料酒、盐

1 做过

随心而动的我