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【下厨房】紫薯莲蓉千层月饼栏目为您推荐紫薯莲蓉千层月饼的做法大全,紫薯莲蓉千层月饼怎么做好吃的窍门分享,更多好吃的紫薯莲蓉千层月饼的家常做法就来下厨房。
紫薯莲蓉千层月饼
中粉、白砂糖、猪油、水、低粉、紫薯粉、猪油、莲子、咸鸭蛋黄、砂糖、植物油
综合评分 9.0 (27 做过)
小辞xiaoci
广式莲蓉蛋黄月饼/久吃不厌的经典组合
中筋面粉(五得利)、转化糖浆、花生油、枧水、莲蓉、咸蛋黄
综合评分 9.1 (106 做过)
女神Goddess
63克蛋黄莲蓉/紫薯/黑芝麻月饼(广式月饼)
20个月饼配方:、中筋面粉:309克、转化糖浆:202克、花生油:85克、枧水:4克、(蛋黄和馅是买的成品)、皮:30克、馅:33克、(注意事项请看食谱最后面的小贴士)
综合评分 8.9 (18 做过)
幸运晴天
莲蓉馅,自制纯正白莲蓉,广式月饼专用馅
莲子、水、食用碱(碳酸钠)、砂糖、麦芽糖、花生油、猪油
综合评分 8.8 (26 做过)
阿李厨房
广式莲蓉蛋黄月饼
中筋面粉、转化糖浆、液态酥油、枧水、莲蓉馅、鸭蛋黄、鸡蛋
综合评分 8.6 (346 做过)
海燕的手艺
广式莲蓉(豆沙)蛋黄月饼(超详细步骤)
普通中筋面粉、转化糖浆、花生油、枧水、蛋黄液、莲蓉(或豆沙,五仁,椰蓉……)、咸蛋黄(真空包装)、玉米淀粉
综合评分 8.3 (1176 做过)
小荷悠悠清莲语
广式月饼做法(豆沙、芝麻、莲蓉、紫薯)
月饼皮、普通面粉、转化糖浆、花生油(葵花籽油也可)、枧水、奶粉、蛋黄液、烤焙:180度,约20分钟。(饼大个要加时间)、馅
综合评分 7.5 (15 做过)
小丫32094
面粉、花生油、转化糖浆、枧水、馅料:、莲蓉馅、现磕咸蛋黄、鸡蛋黄、水
综合评分 8.2 (339 做过)
爱烘焙的时光
红莲蓉奶油皮月饼
低筋面粉、红莲蓉馅、细砂糖、黄油、鸡蛋、奶粉、小苏打、全蛋液
综合评分 8.2 (231 做过)
君之
老式月饼(五仁/莲蓉蛋黄馅)
低筋面粉100克、枧水1~2克、月饼转化糖浆75克
综合评分 7.9 (13 做过)
知晴儿
紫薯千层螺旋酥/蛋黄酥。手把手教你中秋节月饼系列
水油皮:、普通面粉、糖、水、室温软化的黄油、油酥:、低筋面粉、紫薯粉、室温软化的黄油、馅料:、咸蛋黄、莲蓉馅
2 做过
JiJisKitchen
好运莲莲|椰香斑斓莲蓉咸蛋黄广式月饼|自制斑斓莲蓉馅料|
椰香斑斓广式月饼皮:、中筋面粉、转化糖浆、枧水、椰子油、椰子粉、斑斓粉、咸蛋黄、自制斑斓莲蓉馅:、低糖莲蓉、冻干斑斓粉
综合评分 8.2 (40 做过)
王太家
莲蓉蛋黄月饼
中筋面粉、转化糖浆、花生油、枧水、香山咸蛋黄、翡翠莲蓉、蛋黄液
4 做过
烘焙高老师
广式月饼(蛋黄莲蓉/蛋黄豆沙)(100克20个)
中筋面粉、转化糖浆、食用油、奶粉(可省略)、碱水、馅料、蛋黄、莲蓉、红豆沙
综合评分 7.7 (19 做过)
圝红豆圝
广式月饼(莲蓉/香芋/奶黄/黑芝麻馅/50克 ,回油快、不裂口)
中筋面粉:257克、转化糖浆:169克、花生油:70克、枧水:4克、月饼馅:500克(买的成品馅料)、以上配方是20个月饼、皮和馅比例是1:1、(请注意看菜谱最后面的小贴士)
综合评分 8.7 (42 做过)