酢辣椒蒸扣肉

酢辣椒蒸扣肉

腊五花肉、酢辣椒、姜、蒜、辣椒油、香油、花椒油

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林冰儿

厨师长叫你：“蒸扣肉”的家常做法，肉香四溢肥而不腻

五花肉、生姜、青花椒、小葱

综合评分 9.0 （202 做过）

美食作家王刚

干豆角蒸扣肉（附扣肉做法）

扣肉材料、带皮五花肉、白糖或甜酒汁（醪糟汁）、老抽、干豆角蒸扣肉材料、姜、郫县豆瓣、生抽或味达美、干豆角、扣肉

综合评分 9.1 （10 做过）

糖柒

扣肉

五花肉、生抽，白糖，南乳，酸醋，鸡粉，料酒，植物油，姜，葱头，五香粉

综合评分 8.1 （195 做过）

抖音侯氏三哥

蒸扣肉

五花肉、米婆婆料酒、大料、花椒、生抽、老抽、白糖、姜、葱

0 做过

延吉李云龙

最简单家常蒸扣肉

五花肉、五香豆豉、葱、姜、蒜、生抽、花椒、八角、盐、料酒、鸡精

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爱钓鱼的干饭人

老爸的菜：荔浦芋头蒸扣肉

五花肉、荔浦芋头、老抽、油、盐、料酒、生抽、南乳、菜心

综合评分 7.8 （17 做过）

虫虫和美食

蒸扣肉

扣肉、料汁：酱油+蚝油+老抽+腐乳+香油+白糖+盐

2 做过

TTyan7416

梅菜扣肉

五花肉、梅干菜（干）、大料、生姜、大葱、老抽、啤酒、生抽、白糖、白胡椒粉、芝麻油、葱花

综合评分 8.6 （5966 做过）

冇伱灬冇我

蒸扣肉

五花肉、梅干菜、生抽老抽、姜蒜

0 做过

丹丹和铃铃的菜谱

大厨教你做油而不腻入口即化咸甜适中的《梅菜扣肉》

五花肉800克、梅干菜30克、大姜20克、八角3个、料酒20克、海鲜酱10克、柱候酱5克、红豆腐乳1块、甜面酱5克、生抽10克、耗油10克、花生酱5克、味精2克、白糖15克、干辣椒适量、蒜末10克

综合评分 7.9 （22 做过）

臧大厨教做菜

蒸扣肉

五花肉、雪菜、红豆腐乳、蚝油、柱候酱、美极鲜、金牛老抽、东古酱油、蒸鱼豉油、葱姜蒜、花椒大料辣椒段

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吃魔静

下饭神菜：传统香芋扣肉＃猪的广西 特色料理#

芋头 1、五花肉 1500、油 、酱油、白醋、高度白酒、白糖、片糖、乳腐、南乳、五香粉、胡椒粉、鸡精(或鸡汁)、柱候酱、花生酱、海鲜酱、蚝油、葱花、姜、蒜米、清水

综合评分 8.1 （148 做过）

中华小厨猪悠悠

扣肉

五花肉、老抽、生抽、蚝油、白糖、八角、桂皮香叶、叉烧酱、大肉粉或五香粉、腐乳、香菜骨

综合评分 8.3 （8 做过）

静待花开_风

梅菜扣肉｜吃了还想做🤭

梅干菜、五花肉、生抽、老抽、蚝油、姜、葱、干辣椒、干花椒、白酒、盐、鸡精、胡椒粉、蒜、小米椒

综合评分 7.9 （57 做过）

恋爱哪有干饭香