红烧蹄膀

【红烧肘子】（家庭版卤蹄膀）

肘子、料酒、冰糖、葱、姜、蒜、老抽、生抽、盐、鸡精、八角、桂皮、干辣椒、香叶、花椒

综合评分 8.4 （806 做过）

夫肤小厨

红烧猪蹄膀（肥而不腻，一看就会的）

猪蹄膀、冰糖、料酒、黄酒、姜、葱、八角、桂皮、草果、香叶、花椒、干辣椒、盐

综合评分 8.5 （39 做过）

木子李_520

简单版的红烧蹄膀(高压锅版)

蹄膀、冰糖、老抽、生抽、八角、桂皮、香叶、花椒

综合评分 7.4 （16 做过）

Annnnnnnnnnab

红烧蹄膀

蹄膀 一个约1000g、食用油 1大勺、碎冰糖 2-3大勺、香葱 一小把、老姜 一块、八角 2-3枚、桂皮 1支、陈皮 1小块、黄酒 3-4大勺、老抽 1-2大勺、生抽 2大勺、盐 适量、（1大勺=15ml）、（调味料仅供参考，请根据自己口味调整）

综合评分 8.1 （169 做过）

烟火间

红烧蹄膀

蹄膀、油、冰糖、盐、料酒、鸡精、八角、桂皮、草果、香叶、茴香、花椒、孜然、肉寇、丁香、姜、葱

综合评分 8.2 （114 做过）

静秋朝夕

红烧猪蹄膀高压锅做法

猪蹄、红糖、姜、冰糖、老抽、桂皮、料酒、生抽、干辣椒、八角、葱、盐、香叶、啤酒、耗油

综合评分 8.0 （64 做过）

吃吃吃吃吃吃你们

红烧蹄膀

猪蹄、蹄膀、桂皮、姜、八角、花椒、葱、啤酒

0 做过

原来是白鲸

红烧蹄膀

蹄膀、冰糖、葱、姜、料酒、生抽、料酒、油、八角、香叶、桂皮

综合评分 7.7 （94 做过）

金小厨要做饭了

红烧猪蹄膀

猪蹄、冰糖、姜、葱、八角、桂皮、陈皮、干辣椒、料酒、老抽、生抽、食醋、食盐

综合评分 8.9 （6 做过）

娜家美味

红烧蹄膀（无油简易版）

蹄膀一只（我选脚圈以上，小一点的） 、生抽，老抽、冰糖、啤酒瓶装的一大瓶（最便宜的那种就行）、黄酒少许，葱结，姜块各一

综合评分 7.7 （12 做过）

考拉-109

红烧蹄膀（没有技术、铸铁锅小火炖4～6小时）

蹄膀一个、生抽、黄酒、糖、【香料包】、香叶、八角、桂皮（手指大小）、小茴香、草果（拍扁）、豆蔻（可有可无）、水、最好有一口铸铁锅

综合评分 8.9 （7 做过）

鱼片私厨

红烧蹄膀

蹄膀、生姜、花雕酒、花椒、桂皮、八角、蒜、香叶、小茴香、冰糖、老抽、生抽、食盐

综合评分 7.7 （193 做过）

小厨葡萄

红烧蹄膀

蹄髈

0 做过

偷吃的六一

年夜菜经典：发财就手 | 吃不腻的金钱红烧猪肘

猪肘、冰糖、八角、姜片、香叶、料酒、生抽、老抽、干香菇、草果、葱、老橙皮、桂皮、冷、热水

综合评分 7.9 （71 做过）

露茜小厨

今天大厨教你软糯脱骨，肥而不腻的，红烧蹄膀，大口吃肉真是过瘾 #小红书爆款美食

0 做过

围裙叔叔美食