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【下厨房】黑白巧克力慕斯栏目为您提供黑白巧克力慕斯的做法大全,黑白巧克力慕斯怎么做好吃和黑白巧克力慕斯的家常做法,更多黑白巧克力慕斯的简易做法和做法窍门就来下厨房。
黑白巧克力慕斯蛋糕
饼底材料、去夹心奥利奥饼干、黄油、黑巧克力慕斯层：牛奶、蛋黄、淡奶油、黑巧克力(选可可脂含量在70%的)、吉利丁片、朗姆酒、淡奶油、糖粉、白巧克力慕斯层：牛奶、蛋黄、淡奶油、白巧克力、吉利丁片、朗姆酒、淡奶油、糖粉
综合评分 8.7 （2207 做过）
泳歌
黑白巧克力慕斯
低筋面粉、法芙娜可可粉、蛋黄、水、玉米油、盐、细砂糖（与蛋黄混合）、蛋白、细砂糖（打发蛋白）、70%法芙娜巧克力（巧克力碎）、淡奶油、70%法芙娜巧克力、细砂糖、牛奶、吉利丁片、白巧克力、淡奶油1 (打发用)、淡奶油2（与白巧混合）、朗姆酒、吉利丁片、可可粉（最后洒表面用）、巧克力（最后做成装饰的鱼）
综合评分 8.1 （32 做过）
洋葱头和小卷毛
鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、细砂糖、牛奶、牛奶（黑巧克力慕斯）、黑巧克力（黑巧克力慕斯）、吉利丁片（黑巧克力慕斯）、淡奶油（黑巧克力慕斯）、细砂糖（黑巧克力慕斯）、牛奶（白巧克力慕斯）、白巧克力（白巧克力慕斯）、吉利丁片（白巧克力慕斯）、淡奶油（白巧克力慕斯）、细砂糖（白巧克力慕斯）
综合评分 8.0 （223 做过）
叶子de烘焙
0失败黑白巧克力慕斯蛋糕(8寸配方)
慕斯底：、黄油、奥利奥碎、黑慕斯层：、牛奶、奶油、蛋黄、黑巧克力、白糖、吉利丁片、白慕斯层：、牛奶、奶油、蛋黄、白巧克力
综合评分 8.4 （49 做过）
爱做饭的小丶妞
黑白巧克力慕斯（类似生巧底）
一、黑巧克力层、黑巧克力、白巧克力、黄油、牛奶、奶油、吉利丁、朗姆酒、白慕斯层、白巧克力、奶油、牛奶、吉利丁、奶油（打发用）、香草精、朗姆酒
综合评分 7.0 （12 做过）
mathilda_c
饼干底： 、奥利奥饼干碎、黄油、黑巧克力部分：、法芙娜可可粉、砂糖（入可可粉）、70%黑巧克力币、蛋奶糊、黄油、吉利丁片、淡奶油、细纱糖（淡奶油打发）、白巧克力部分：、蛋奶糊、白巧克力币、黄油、吉利丁片、樱桃酒（君度力娇酒）、淡奶油、细纱糖（淡奶油打发）、装饰部分：、可可粉适量
综合评分 8.9 （5 做过）
树上的小猴子
精致下午茶！黑白巧克力慕斯蛋糕！
可可蛋糕卷（28cm方盘）：、鸡蛋（约55克）、玉米油、牛奶、低筋面粉、可可粉、幼砂糖、白醋、柠檬白巧克力慕斯：、牛奶、幼砂糖、蛋黄、白巧克力、吉利丁片、淡奶油、柠檬汁、黑巧克力慕斯：、牛奶、幼砂糖、蛋黄、黑巧克力、吉利丁片、淡奶油
9 做过
阿南的私房烘焙
超级美味的黑白巧克力慕斯 (小美TM5/6)
1、奥利奥饼干层、去夹心后奥利奥饼干、融化后的液态黄油、2、黑巧克力慕斯层、黑巧克力 (70%cocoa)、牛奶、蛋黄、淡奶油、吉利丁粉4g+25ml水、朗姆酒、淡奶油、糖粉、3、白巧克力慕斯层、白巧克力、牛奶、蛋黄、淡奶油、朗姆酒、香草精、吉利丁粉4g+25ml、淡奶油、糖粉
1 做过
心妈Amy-手机1228
戚风蛋糕胚低6寸一块、【巧克力慕斯】、1:法芙娜黑巧克力币66％、 牛奶、2:吉利丁片（加水跑软）、3:淡奶油、【白巧克力慕斯】、1:法芙娜白巧克力币、 牛奶、 淡奶油、 椰浆、2:蛋黄、3:吉利丁片（加水泡软）、4:淡奶油、【淋面】、1:水、可可粉、糖、2:淡奶油、吉利丁（加水泡软）
0 做过
西门子美食顾问
饼干底：、奥利奥饼干、黄油、黑巧慕斯糊：、牛奶、蛋黄、淡奶油、66％黑巧克力、吉利丁、朗姆酒、淡奶油、细砂糖、白巧慕斯糊：、牛奶、蛋黄、淡奶油、白巧克力、吉利丁、朗姆酒、淡奶油、细砂糖
爱做美食的Hanwen
黑白巧克力慕斯（6寸）
……蛋糕底……、巧克力蛋糕一块（可替换成饼干碎80克，黄油40克）、……黑色部分……、巧克力、奶油（加热）、牛奶、吉利丁片、蛋黄、可可粉、奶油（打发）、细砂糖、……白色部分……、白巧克力（较甜）、奶油（加热）、牛奶、蛋黄、吉利丁片、奶油（打发）、细砂糖
2 做过
Kitty-sophia
奥利奥饼干碎、黄油、牛奶、蛋黄、淡奶油、吉利丁片、糖粉、朗姆酒、黑巧克力（建议选择可可脂含量70%的）、白巧克力
方太幸福家
美味下午茶 | 黑白巧克力慕斯
展艺慕斯模具、奥利奥饼干碎、爱登森黄油、雀巢牛奶、蛋黄、展艺黑巧克力、展艺欧澜淡奶油、展艺吉利丁片、朗姆酒、雀巢淡奶油、展艺糖粉、同上
爱烘焙爱展艺
双层黑白巧克力慕斯
巧克力戚风、牛奶、玉米油、巧克力粉、蛋黄、黑巧克力币、低粉、蛋白、白砂糖、白巧克力慕斯层、牛奶、香草荚、蛋黄、白砂糖、吉利丁片、白巧克力币、淡奶油、柠檬汁、黑巧克力慕斯、牛奶、蛋黄、白砂糖、吉利丁片、黑巧克力币、淡奶油
小花妈妈妈妈
蛋糕甜品45：黑白巧克力慕斯
黑巧克力（吉百利或法芙纳70%黑巧）、奶油、细砂糖、黄油、白巧克力、奶油（搅拌用）、君度酒（或朗姆酒一瓶盖）、鱼胶片、奶油（打发用）、可可粉
FoodMatters食记
