广式云吞面

广式鲜虾云吞面

竹升面、云吞、青菜、香菜or葱花、生抽、耗油、盐

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是红豆小年糕吖

广式云吞面

大地鱼干、瘦肉、猪骨、鸡块、虾干、虾皮、虾籽粉、广式云吞皮、五花肉肉糜、新鲜虾仁、韭黄、麻油、鸡粉、猪油、生粉、盐、糖、水、碱水银丝面、红醋

综合评分 8.5 （22 做过）

下厨房用户_ps3u

全蛋面（手工面）、爽滑的广式云吞皮

高筋面粉、鸡蛋、盐、凉白开

综合评分 8.3 （9 做过）

喵咩咩一一

广式云吞面｜吃不厌的粤式美食

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斑澜食光

广式早餐#羊肚菌云吞面

羊肚菌、云吞、面

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一颗鸡蛋黄

广式云吞面

碱水面、云吞(我用的是我这里的老字号，可能云吞不同味道略有影响)、菜心(或其他喜欢的蔬菜也行)、韭黄、盐、酱油、胡椒粉

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兔巨头_

广东云吞面

汤底用料、新鲜鸡肉、新鲜大骨、大地鱼、当季虾皮、云吞用料、肉馅、鲜虾去皮、鲜鸭蛋

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如果我是天使1981

无难度在家复刻老味道——细蓉（广式西关云吞面）

汤底、猪骨、烤过的大地鱼、炒过的虾米、瑶柱、虾子、竹升面、云吞、猪油、韭黄

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魔女羊驼子的厨房

云吞面是怎么来的

竹升面、中筋面粉、鸭蛋、盐、碱水、这个面团偏硬，不加一滴水、叉烧、去皮五花肉、叉烧酱、生抽、料酒、蚝油、白糖、五香粉、在冰箱冷藏腌制2天，烤箱170度，中层烤25分钟左右，中途可以刷一次麦芽糖水或蜜糖水、云吞、小云吞皮、五花肉糜、虾、姜汁，料酒，生抽，麻油，胡椒粉，生粉，盐、打上劲、酱汁、小葱、生抽，老抽，白糖，叉烧酱，鱼露，胡椒粉，葱油，高汤，生粉勾芡

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植裕玲

广东云吞面

广东云吞皮、韭黄、幼面、细蓉、大蓉、鲜鸭蛋、鲜虾肉、梅头猪肉、大地鱼粉、大地鱼干、猪骨连瘦肉、虾米、鲜虾壳及其它物料、水、冰糖

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情非泛泛

【广东家常菜】做一碗楼下早餐店的云吞面

猪绞肉、淀粉、糖、盐、青菜（生菜）、面（我用的是虾子面）、蚝油、油、云吞皮、高汤

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高冷鱼大人

广东云吞面

碱水面、云吞小黄皮、肉糜、骨头汤、青菜、葱末、盐、酱油、白糖、胡椒粉

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方太幸福家

粤式上汤云吞面 | 秋冬润燥首选，鲜美又饱腹

猪肉馅、盐（按口味增减）、糖（按口味增减）、香油、白胡椒、绍兴酒、油、水、玉米淀粉、虾仁，切小块，别太碎、云吞用馄饨皮、馄饨鸡蛋面、自制低钠高汤，汤里另加几滴香油，葱花和白胡椒粉

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食域家

广式早餐#羊肚菌云吞面

羊肚菌、云吞、面

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厨夫人滋补

广式云吞面

猪肉、虾仁、奶白菜、高汤、香葱、盐、糖、鸡精、鸡蛋银丝面、白胡椒粉、鸡蛋馄饨皮、料酒

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