卤鹅

潮汕卤鹅

肥猪肉、川椒、狮头鹅、酱油、精盐、南姜、冰糖、加饭酒、桂皮、丁香、芫荽头、八角、甘草、色拉油、大蒜、清水、香茅

综合评分 8.5 （87 做过）

SATOKO

潮汕卤鹅(附带蘸水)

鹅、南姜、酱油、桂皮、八角、冰片糖、大蒜、丁香、甘草、肥猪肉、干辣椒、香菜头、米酒、油、花椒

综合评分 7.4 （17 做过）

鲜鲜爱下厨

客家卤鹅

鹅、柱候酱、生抽、老抽、盐、冰糖、姜蓉、蒜蓉、花生油、开水

综合评分 8.9 （9 做过）

七楼的小兔

广东特色美食碌鹅正宗做法

鹅、姜片、陈皮、冰糖、蒜头、南乳、酱油、黄酒、豆豉

综合评分 7.9 （29 做过）

Sophia020

在家做，广式碌鹅！

鹅、酱油、白酒、油、姜片、干葱、老抽、片糖、陈皮

综合评分 8.1 （70 做过）

yY帆

潮汕卤鹅

狮头鹅、金华火腿、鸡爪、老鸡、筒骨、肉排、金钩海米、大地鱼干、瑶柱、香菜、南姜、老姜、蒜、新鲜的美人椒、干葱、小葱、冰糖、鱼露、老抽、白酒、盐、八角、桂皮、香叶、胡椒、草果、花椒、小茴香、白蔻、老陈皮、丁香、香茅草、山奈、香砂、罗汉果、黄皮、红曲米、香果

0 做过

蓝色，威尼斯

客家碌鹅

鹅

综合评分 8.1 （19 做过）

我是马小坏

🔥原创省油家庭版-广东人的碌鹅-豉油鹅-过年过节必备（分享10年经验）

鹅、花生油、陈皮1角，姜数片、广东石湾特醇米酒、酱油（生抽）、水、冰糖、蚝油

综合评分 8.6 （106 做过）

阿猫咪

家庭版广东碌鹅

鹅、油、酱油、柱候酱、八角、桂皮、果皮、老抽、白酒、姜片、蒜粒、黄糖、红萝卜、水、耗油

综合评分 7.7 （46 做过）

SYan-妍

卤鹅

0 做过

食器盘子

家庭版易上手的美味卤鹅

鹅、酱油、老抽、八角、花椒、香叶、大葱、大蒜、生姜、冰糖或者红糖、干辣椒、盐

综合评分 7.0 （11 做过）

材料狗的烘焙人生

CY秘制碌鹅

鹅、姜片、陈皮、八角、冰糖、蒜头、老抽、南乳、十三香、豪油、鲜味生抽、米酒、盐、水

8 做过

CY菜谱

正宗潮汕卤鹅

肥鹅、卤料：桂皮，八角，香叶，南姜，花椒、冰糖、生抽、老抽、盐、味精

1 做过

阳光7580_ocw1

超超超家常【卤鹅】

鹅、生抽、桂皮、八角、香叶、姜、冰糖、葱、香菜、耗油、老抽

0 做过

小赖同学的干饭日常

好吃不腻的卤鹅

鹅、生抽、老抽、白酒、生姜、红糖

1 做过

陀螺妈咪