卤鹅

潮汕卤鹅

肥猪肉、川椒、狮头鹅、酱油、精盐、南姜、冰糖、加饭酒、桂皮、丁香、芫荽头、八角、甘草、色拉油、大蒜、清水、香茅

综合评分 8.5 （88 做过）

SATOKO

在家做，广式碌鹅！

鹅、酱油、白酒、油、姜片、干葱、老抽、片糖、陈皮

综合评分 8.2 （72 做过）

yY帆

客家卤鹅

鹅、柱候酱、生抽、老抽、盐、冰糖、姜蓉、蒜蓉、花生油、开水

综合评分 8.9 （9 做过）

七楼的小兔

潮汕卤鹅(附带蘸水)

鹅、南姜、酱油、桂皮、八角、冰片糖、大蒜、丁香、甘草、肥猪肉、干辣椒、香菜头、米酒、油、花椒

综合评分 7.4 （17 做过）

鲜鲜爱下厨

潮汕卤鹅

狮头鹅、金华火腿、鸡爪、老鸡、筒骨、肉排、金钩海米、大地鱼干、瑶柱、香菜、南姜、老姜、蒜、新鲜的美人椒、干葱、小葱、冰糖、鱼露、老抽、白酒、盐、八角、桂皮、香叶、胡椒、草果、花椒、小茴香、白蔻、老陈皮、丁香、香茅草、山奈、香砂、罗汉果、黄皮、红曲米、香果

0 做过

蓝色，威尼斯

家庭版广东碌鹅

鹅、油、酱油、柱候酱、八角、桂皮、果皮、老抽、白酒、姜片、蒜粒、黄糖、红萝卜、水、耗油

综合评分 7.7 （46 做过）

SYan-妍

客家碌鹅

鹅

综合评分 8.1 （19 做过）

我是马小坏

广东特色美食碌鹅正宗做法

鹅、姜片、陈皮、冰糖、蒜头、南乳、酱油、黄酒、豆豉

综合评分 7.9 （30 做过）

Sophia020

🔥原创省油家庭版-广东人的碌鹅-豉油鹅-过年过节必备（分享10年经验）

鹅、花生油、陈皮1角，姜数片、广东石湾特醇米酒、酱油（生抽）、水、冰糖、蚝油

综合评分 8.7 （112 做过）

阿猫咪

卤鹅

0 做过

食器盘子

家庭版易上手的美味卤鹅

鹅、酱油、老抽、八角、花椒、香叶、大葱、大蒜、生姜、冰糖或者红糖、干辣椒、盐

综合评分 7.0 （11 做过）

材料狗的烘焙人生

超超超家常【卤鹅】

鹅、生抽、桂皮、八角、香叶、姜、冰糖、葱、香菜、耗油、老抽

0 做过

小赖同学的干饭日常

CY秘制碌鹅

鹅、姜片、陈皮、八角、冰糖、蒜头、老抽、南乳、十三香、豪油、鲜味生抽、米酒、盐、水

8 做过

CY菜谱

卤鹅翅膀+鹅掌

鹅翅，鹅掌、酱油、冰糖、盐、八角、香叶、桂皮、南姜/姜片

综合评分 7.6 （16 做过）

娜子非鱼

正宗潮汕卤鹅

肥鹅、卤料：桂皮，八角，香叶，南姜，花椒、冰糖、生抽、老抽、盐、味精

1 做过

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