卤鸭头

一吃就会上瘾的卤鸭头鸭脖子

鸭脖（一袋）、鸭头（一袋）、葱、姜、桂皮、干辣椒、八角、花椒、麻椒（可不放）、香叶、草蔻、肉蔻、丁香、良姜、冰糖、蚝油（约20克）、生抽、冰糖老抽、味极鲜、盐、啤酒500毫升一瓶

综合评分 8.4 （137 做过）

半糖主义_mqx2

辣卤鸭头，比衢州菜馆的更够味

鸭头、八角、干辣椒、老抽、冰糖、花椒、生抽、香叶、姜、茴香、桂皮、盐、料酒、草果、白寇、白芷、麻椒、陈皮、黄栀子、罗汉果

综合评分 8.3 （43 做过）

袁哈哈哈

香辣卤鸭头（一学就会）

鸭头、葱、姜、蒜、香叶、八角、桂皮、花椒、干辣椒、食用油、料酒、盐、鸡精、蚝油、生抽、老抽、冰糖、豆瓣酱

综合评分 8.1 （16 做过）

食大傅

麻辣卤鸭头（和周黑鸭有的一拼）

鸭头、姜、葱/蒜瓣、花椒/青花椒、小茴香、八角、香叶、草果、干辣椒、桂皮、鲜柠檬、鲜桔子皮（家里无陈皮）、料酒、食用油、老抽、生抽、冰糖、盐、香油

综合评分 8.3 （35 做过）

陈小陈呀

衢州本地人必备技能之卤鸭头

鸭头两包十六个、卤料包两包、啤酒两罐、大葱一根、干辣椒一把、适量红烧酱油、适量盐

1 做过

长得黑的阿白白

卤鸭头的家常做法

鸭头8个、桂皮、八角、香叶、茴香等香料、冰糖、生抽、豆瓣酱、料酒、干辣椒、生姜、盐

2 做过

梓轩N妈妈

家常卤鸭头👍超简单哦

鸭、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、干辣椒、卤料包、啤酒、辣椒面

0 做过

板栗大侠

油卤鸭头（鸭脑壳）

鸭头、复制老油/或葱油、市售清油火锅料、郫县豆瓣、姜、大葱、红葱酥（可选）、花椒、香叶、白蔻、小茴香、丁香、干姜、筚拨、草果、肉蔻、良姜、白芷、陈皮、桂皮、冰糖、酱油、生抽、干辣椒、新鲜红尖椒、小米辣、开水、藤椒油、花椒油

综合评分 8.8 （32 做过）

阿拉兔儿蕾

卤鸭头

鸭头、鹌鹑蛋、鸭肫、藕

0 做过

腿毛仙孑

卤鸭（鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭掌）

鸭头、鸭脖、鸭翅、鸭掌、葱、姜、蒜、八角、茴香、桂皮、香叶、盐、糖、鸡精、辣椒、花椒、生抽、老抽、料酒

综合评分 8.5 （87 做过）

洋荔儿WX

衢州卤鸭头

冰糖、八角、香叶、桂皮、花椒、老抽、生抽、料酒、盐、姜、干辣椒

0 做过

我是高红

美味辣卤鸭头（家庭版）摆摊大姨给的卤鸭头配方❗️学到赚到

六和鸭头、香叶、桂皮、八角、干辣椒、花椒、豆蔻、干橘子皮、孜然、白蔻

0 做过

山东中新食品

好吃到没朋友的卤鸭头

鸭头，鸭翅，鸭爪，鸭胗，、第一步：焯水……葱一根， 姜一节、第二部：、葱 ，姜 ，盐，、🍋汁、花雕酒、第三部：、香叶、八角、香果、花椒、丁香、桂皮、陈皮、白芷、柠檬🍋汁、山楂、干辣椒、冰糖、花雕酒、啤酒、生抽、老抽、蚝油、郫县豆瓣酱、盐、开水、第四部……、玉米淀粉、油、第五部 麻辣鸭头、油、大蒜沫、生姜沫、花椒粒、辣椒干、麻辣香锅酱、烧烤料、孜然粉、葱 洋葱

0 做过

优雅佳人

卤鸭头鸭爪（家常菜）

鸭头4个鸭爪4个鸡爪6个、大葱段、生姜，白酒、啤酒、盒马匠酱好醇香川式老卤料、大葱段*1、生姜*2、香叶*2，卤料包里面辣椒花椒*半包，陈皮小条*3，山楂*1小圈、老抽，盐，冰糖

1 做过

seeyaa

美味卤鸭头（家庭版）

花椒、八角、桂皮、干辣椒、香叶、姜、老抽、生抽、蚝油、啤酒、盐、冰糖、鸭头

0 做过

小bear115