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【君之】拿破仑酥(含千层酥皮、蛋糕片、奶油霜详细做法)
材料A【千层酥皮面团 半份】、低筋面粉、高筋面粉、黄油、细砂糖、盐、水、黄油(裹入用)、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖(加入蛋白)、细砂糖(加入蛋黄)、玉米油、水(或牛奶)、泡打粉、葡萄干、朗姆酒、黄油、糖粉、炼乳、香草精、朗姆酒、柠檬汁、牛奶、蜂蜜、朗姆酒、香草荚(切成6-8段)
综合评分 7.6 (421 做过)
巫小润
法式拿破仑
酥皮、蛋白饼、黄油奶油、表面装饰物、这个菜谱的配方是一盘40cmx60cm的拿破仑的量
综合评分 7.6 (24 做过)
sparkjia1
拿破仑蛋糕Napolitian-千层酥
戚风蛋糕、鲜奶油、白糖(加入鲜奶油)、千层酥皮:
综合评分 8.8 (13 做过)
CICI王夕夕
拿破仑切块蛋糕
高筋面粉、低筋面粉、片状酥油、细盐、水、酥油、酥油、淡奶油、糖粉、核桃仁、杏仁片、糖粉、低筋面粉、蛋糕油、鸡蛋、绵白糖、细盐、可可粉、水、色拉油
综合评分 8.3 (60 做过)
食尚先生王森
零失败~零基础~手抓饼🍰拿破仑蛋糕
手抓饼、淡奶油(糖10g)、蓝莓、草莓、糖霜
综合评分 8.3 (56 做过)
叶子_xtw5
【下午茶时间】狂爱の拿破仑蛋糕
千层酥皮、鸡蛋、低筋面粉、淡奶油、牛奶、玉米油、细砂糖、糖霜
综合评分 7.9 (28 做过)
塔卡迷霓
拿破仑酥蛋糕
高筋面粉、低筋面粉、白糖、盐、室温软化的黄油、牛奶、全蛋液、室温软化的黄油、夹心部份材料:、黄油、糖粉、炼乳、裱花部份:、淡奶油
综合评分 8.3 (49 做过)
驴妈咪
无需抹面‼️多重口感的超经典拿破仑蛋糕🍰
0 做过
土豆饭饭
【简简厨房】拿破仑蛋糕,核桃蛋白饼(上集)
2 做过
简简厨房
耗时6天完成的拿破仑蛋糕,它真的有一千层吗?
酥皮、低筋粉、高筋粉、黄油、盐、水、白醋、包入黄油、馅料、奶酪、炼乳、法国淡奶油
做面包的Even
拿破仑蛋糕
酥皮、蛋白饼、意式奶油霜
4 做过
CarolTse
拿破仑
法式酥皮(2份)、T55/中粉、水(自行调节)、黄油A、盐、黄油B、坚果达克瓦兹(1份)、蛋白、细砂糖、塔塔粉、杏仁粉、碧根果、玉米淀粉、泡打粉、吉士风味奶油酱、蛋黄(可省略)、牛奶、砂糖、吉士粉、淡奶油、香草香缇奶油、淡奶油、细砂糖、白巧克力、香草精/香草膏
Scolopacine
Bakingpie-拿破仑蛋糕&啊,原来是你
酥皮、淡奶油、糖粉、草莓
综合评分 7.9 (23 做过)
Bakingpie
拿破仑千层酥
酥皮、蛋黄、细砂糖、玉米淀粉、牛奶、香草荚、黄油、淡奶油、糖粉、装饰糖粉、装饰草莓
综合评分 7.3 (18 做过)
Aray爱芮
花式水果蛋挞拿破仑🍰高颜值快手下午茶甜品💕
蛋挞皮、蛋挞液、淡奶油、糖粉、芒果、猕猴桃、菠萝、焦糖脆脆
1 做过
鹿大牙
【小希】拿破仑蛋糕
A料:、蛋黄、细砂糖、低筋面粉、牛奶、无盐黄油、鲜奶油、朗姆酒、香草豆荚、B料:、低筋面粉、高筋面粉、细砂糖、盐、无盐黄油1、冷水、无盐黄油2、其它:、糖粉
咕咕吃什么
低油版千层酥皮/法式酥皮(可制作拿破仑蛋糕,各种挞、派、酥:如蛋挞、苹果挞、红豆派、榴莲酥……,千层海螺包,惠灵顿牛排等等)——西式美食(六十二)
普通面粉(中筋面粉)、盐、猪油(揉进面粉)、清水、黄油(裹入)
鱼儿爱烘焙
生酮拿破仑蛋糕
东京有朵北京的云