黑胡椒脆皮肠

秘制黑胡椒风味脆皮肠

猪肉馅、盐、糖、姜粉、土蜂蜜、黑胡椒粉、白胡椒粉、淀粉、自制葡萄酒（不是干红，不是红酒）可以用水代替、清水、蚝油、羊肠衣、红曲粉

综合评分 8.1 （799 做过）

瑾宁妈妈

烤肠（自制脆皮肠，黑胡椒口味）

梅花肉或前腿肉、糖、淀粉、黑胡椒、盐、红曲粉、冷藏的冰水、生抽、五香粉、香葱粉、料酒、羊肠衣

综合评分 7.8 （85 做过）

露露手工坊_

🐂自制黑椒脆皮肠（牛肉肠）by pink-rabbit

【绞肉】牛肉和猪肥膘比例8:2、（牛上脑或牛霖）、（猪肥膘）、 【花椒水】、（红花椒粒）、（沸水）、风车牌土豆淀粉、 【调味料】、食盐、白糖、蜂蜜、黑胡椒粉、现磨黑胡椒碎、十三香（王守义）、辣椒粉、蚝油（财神）、红曲粉、 【羊肠衣处理】、羊肠衣（1m/根）、清水、姜片、柠檬汁

综合评分 8.3 （102 做过）

pink-rabbit

自制黑椒风味脆皮肠--多图详解手工灌肠

猪肉馅、盐、糖、姜粉或者新鲜姜泥、蜂蜜、黑胡椒、白胡椒粉、自制葡糖酒、蚝油、淀粉、红曲粉、清水、盐渍羊肠衣、棉绳

综合评分 8.3 （2199 做过）

啊呜511

小香肠 脆皮肠（黑胡椒、原味、玉米、辣味）

猪前腿肉混合小部分梅花肉斤、天然羊肠衣（淘宝买肠衣送灌肠器）、同仁堂蜂蜜、糖粉、盐、大蒜粉 、红曲粉（可以不放）、生姜粉（或新鲜生姜汁代替）、千禾儿童生抽、玉米淀粉、冰矿泉水、以上原味—————————、黑胡椒味、甜玉米味、辣味

综合评分 8.6 （158 做过）

小脸在厨房

实验多次味道终于满意了～黑椒脆皮烤肠

猪后腿肉、详细食材

综合评分 8.3 （425 做过）

yiyi妈妈

黑椒脆皮肠

猪颈肉(3分肥7分瘦)、盐、糖、披萨草类(可以不要)、酱油、金兰油膏(可以蚝油代替)、红曲米(可以不放)、黑胡椒、麻油、玉米淀粉、葱姜水、葱、姜、清水能把葱姜泡过面就够了

综合评分 9.1 （11 做过）

菠萝油之家

🐷自制黑椒脆皮肠（猪肉肠）by pink-rabbit

【猪前腿肉绞肉（肥瘦3:7～2:8）】、（瘦肉）、（肥肉）、【调味料】、鲜生姜泥、食盐、绵白糖、蜂蜜、黑胡椒粉、现磨黑胡椒碎、白胡椒粉、辣椒粉、十三香（王守义）、黄酒（古越龙山）、蚝油（财神）、红曲粉、【淀粉水】、风车牌土豆淀粉、冰矿泉水、【羊肠衣处理】、羊肠衣（1m/根）、清水、姜片、柠檬汁

综合评分 7.6 （32 做过）

pink-rabbit

黑胡椒脆皮肠𖦹‎

猪肉、黑胡椒盐、糖、蜂蜜、玉米淀粉、小苏打、红曲粉、冰块水

0 做过

杨妈妈食记

自制Q弹黑胡椒脆皮肠•玉米香肠，脆肠，反复亲试😝😝

腿肉、盐、糖、料酒、黑胡椒、白胡椒、蚝油、姜粉、玉米淀粉、蜂蜜、生抽、红曲粉、冰水、羊肠衣、黑胡椒玉米肠、玉米肠的配料和上面一样，就是盐可以稍微增加、玉米

综合评分 8.6 （146 做过）

袅儿_

自制【黑椒脆皮肠】

猪腿肉、水、糖、黑胡椒、盐、海鲜酱油、淀粉、清酒/米酒、姜粉

6 做过

培根蛋卷

黑胡椒脆皮肠&蒸肉肠

猪前腿肉、盐、细砂糖、白胡椒粉、黑胡椒碎、大蒜粉、鸡粉（可省略）、玉米淀粉、花雕料酒、生姜水、冰水、红曲粉

综合评分 7.7 （9 做过）

曼小曼__

黑椒脆皮肠

猪后腿肉、麦芽糖、蜂蜜、糖、冰块、木薯淀粉、盐、猪肠衣、黑胡椒粉

0 做过

吃货在厨房v

自制黑椒脆皮肠

猪肉、黑胡椒碎、白酒、奥尔良烤翅腌料、食盐、清水、玉米淀粉、小肠衣、砂糖

综合评分 8.0 （11 做过）

Q猪宝宝

馋哭隔壁小孩自制无添加黑椒玉米鸡肉脆皮肠

鸡胸肉、玉米淀粉、玉米粒、羊肠衣、鸡蛋 、料酒、生抽、蚝油、盐、白糖、黑胡椒

综合评分 6.8 （38 做过）

陌上花开1126