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国王饼
无盐黄油(裹入用)、中筋面粉(裹入用)、中筋面粉、低粉、无盐黄油、冷水、食盐、白醋、全脂牛奶、食盐、细砂糖、玉米淀粉、蛋黄、无盐黄油、细砂糖、全蛋液、杏仁粉、柠檬皮屑、香草黄油奶馅、基础卡仕达酱、黑朗姆酒、糖渍橙皮丁、清水、细砂糖、葡萄糖(可用蜂蜜代替)
综合评分 8.6 (137 做过)
杜纯纯洁
国王饼 Galette Des Rois
法国T55面粉、盐、融化的黄油、水、酥皮用无水黄油片、黄油、细砂糖、杏仁粉、全蛋、玉米淀粉、朗姆酒、水、糖、全蛋、蛋黄
综合评分 8.9 (24 做过)
Julia阿茱
法式国王饼la galette des rois
千层面皮、杏仁奶油、蛋液适量
综合评分 8.4 (57 做过)
小灰灰是菇凉
一小块就要30元,新年才会售卖的国王饼,开启一年好运气
1
综合评分 8.2 (15 做过)
我又把面包烤糊了
牛奶、蛋黄、细砂糖、面粉、黄油、白砂糖、全蛋、杏仁粉、朗姆酒
0 做过
吃鱼还是吃虾
国王饼~酥皮版
七哥黄油酥皮、杏仁粉、dear 涂抹黄油 、糖粉、蛋液、盐、柠檬汁、蛋黄用来刷表面
4 做过
阿娟私厨教室
用市售起酥皮制作传统国王饼(Galette des Rois),颜值+味道,太可了!
鸡蛋、蛋黄、牛奶、玉米淀粉、普通面粉、黄油、糖、杏仁粉、朗姆酒、起酥皮、水
Nachtisch
焦糖香草国王饼
面
分享甜
低粉、奶油、高粉、盐、奶油、鸡蛋、杏仁粉、香草精油、奶油、糖粉、全蛋、朗姆酒、低粉、砂糖、水、蛋黄、香草精油、牛奶、低粉、玉米粉、砂糖
综合评分 7.4 (34 做过)
一娇
糕点图鉴 | 国王饼
面、奶油、鸡蛋、低粉、杏仁粉、黄油
乐慕烘焙网
配方 | 法国卖疯了的爆款国王饼,连水果哥也在做!
奶油、低粉、杏仁粉、蛋黄
2 做过
千层布里欧国王饼
简单快手0失败的国王饼galette
红豆沙、手抓饼、芝麻、鸡蛋
甜心底
国王饼(帝王蛋糕Galette des rois)
派皮、派皮A、低粉、黄油、盐、冷水、派皮B、黄油、高粉、法式奶油杏仁馅、黄油、糖粉、杏仁粉、全蛋、上光用蛋液、蛋黄、水、装饰用糖浆、细砂糖、水
1 做过
CarolTse
t-55 、无盐黄油、水、盐、折叠黄油、馅料、无盐黄油、糖粉、带皮杏仁粉、低粉、香草朗姆酒、全蛋
面包与生活
面芯、高低粉混合、老面、黄油、醋、糖、盐、水、油芯、高低粉混合、老面、油
简单机械锦绣河山
A黄油面团、黄油(安佳)、T 65、B面团、T 65、水、盐、黄油(安佳)、C杏仁内馅、黄油(安佳)、杏仁粉、糖粉、全蛋、盐、柠檬汁、橙皮丁、D表面装饰1,蛋液、过滤蛋黄、牛奶、表面装饰2,糖水、开水、糖粉、表面装饰3,撒糖粉、防潮糖粉、E划花纹、11厘米圆圈
飞儿小厨
法国国王饼La Galette des Rois
千层酥皮、卡仕达酱、杏仁酱
Mimihaha
杏仁粉、柠檬、千层酥皮直径32cm、糖渍橙皮、其余见图片
juliye
巧克力国王饼
普瓦图黄油、中筋面粉、水、盐、无盐黄油、绵白糖、杏仁粉、可可粉、零陵香豆、鸡蛋、杏仁片、蛋黄、玉米淀粉
冰恋、樱雪°◆◇