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烘培笔记｜中式点心师傅教的传统广式蛋挞
🎐蛋挞皮（12个的量）、黄油、糖粉、鸡蛋液、低筋面粉、🎐蛋挞水、水、糖、牛奶、鸡蛋液
综合评分 7.6 （101 做过）
蚊尼尼
广式蛋挞
蛋挞酥皮（网购的）、鸡蛋、水、糖
综合评分 9.1 （16 做过）
水甯
传统广式酥皮蛋挞
油心：面粉和油酥比例、黄油/猪油、面粉、水皮：面粉和油酥比例、黄油/猪油、面粉、糖、鸡蛋、水、蛋挞液：、鸡蛋、牛奶、糖
0 做过
鱼和岛屿
广式蛋挞-挞水配方和温度
鸡蛋、EvaporateMilk淡奶、全脂牛奶、细砂糖、水、香草精
十一鸾
塔皮、黄油、糖粉、全蛋液、低筋面粉、塔液、热水、白砂糖、牛奶、全蛋液
臻臻annie
广式蛋挞水
鸡蛋、水、糖、牛奶
1 做过
伪人_
一人份早餐…广式蛋挞
小鸡蛋（带壳40克左右）、全脂纯牛奶、细砂糖、挞皮
佛山烨姐姐
广式蛋挞（材料极简单）
鸡蛋、牛奶、砂糖、凉白开
a_TinE
【20分钟】即可吃上的超快手广式蛋挞
鸡蛋、牛奶、细砂糖、港式蛋挞皮
2 做过
我已笑疯
鸡蛋、牛奶、细砂糖、大佬强蛋挞皮
罗姑娘大美女
Bery07
广式蛋挞（配方记录）
配方如图（记录一下，以便日后使用）
小鸡蛋_ann
广式葡挞
蛋、炼乳、纯牛奶、淡奶油、细砂糖、吉利丁粉
筱翠厨房记
广式酥松蛋挞
蛋挞皮材料：、低筋面粉、淡黄油、糖霜（粉）、鸡蛋黄、蛋挞水材料：、清水、鸡蛋、白砂糖、三花淡奶（或鲜奶）、吉士粉、粟粉、白醋
Roland-lan
蛋挞（广式）
蛋、糖、水、淡奶、玉米粉、吉士粉、醋、蛋挞皮
小云吞_u05r
