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咕咕霍夫
咕咕霍夫、高筋粉、盐、细砂糖、甜老面(可以普通老面、或者不放)、耐高糖新鲜酵母、(耐高糖干酵母、蛋黄、牛奶、香草精、无盐黄油、葡萄干(可选)、咕咕霍夫酥皮、无盐黄油、细砂糖、全蛋液、低筋面粉、揉面时间参考(、3档2分钟食材成团、6档11分钟初级扩展加黄油、3档4分钟黄油揉匀、6档3分钟面团揉好、烘烤温度参考、高比克T95风炉烤箱170℃14分钟、高比克层炉烤箱上下火190℃15分钟、海氏i7平炉烤箱上火180℃、下火200℃16分钟
0 做过
为珊妮做面包
【美味圣诞季】浓浓橙香的咕咕霍夫面包
高筋面粉、鸡蛋液、牛奶、黄油、细砂糖、即发干酵母、盐、葡萄干、糖渍橙皮、朗姆酒、橙皮屑、杏仁片、大杏仁
综合评分 8.8 (14 做过)
AmyTu
咕咕霍夫(僧帽面包)
高粉、即溶酵母、盐、糖、牛奶、鸡蛋、黄油、柠檬皮、酒渍葡萄干、装饰用:杏仁片、糖粉适量
综合评分 8.3 (60 做过)
烟火间
风味独特!造型好看的!咕咕霍夫面包!
辅料:、葡萄干、朗姆酒、巴旦木、面团:、高筋面粉、蛋黄、牛奶、糖、盐、耐高糖干酵母、黄油、奶粉
6 做过
阿南的私房烘焙
【余香不尽】橙香无花果咕咕霍夫面包
高筋面粉、鸡蛋、蛋黄、牛奶、黄油、细砂糖、盐、即发干酵母、橙皮屑、无花果干、葡萄干、朗姆酒、杏仁片、大杏仁
综合评分 8.5 (6 做过)
超软巧克力咕咕霍夫(Kugelhopf)
高筋面粉、酵母粉、白砂糖、牛奶(温热)、无盐黄油(室温软化)、白砂糖、鸡蛋、高筋面粉、盐、酵头、鲜奶油、苦甜巧克力豆、糖粉
综合评分 8.4 (130 做过)
Sunny_Kreglo
高筋粉、低筋粉、糖、盐、干酵母、蛋、牛奶、黄油、香草精、橙味香精、朗姆酒渍葡萄干、大杏仁
综合评分 6.8 (16 做过)
MonicaFolsom
朗姆果干咕咕霍夫
高筋面粉、细砂糖、盐、黄油、牛奶、全蛋、酵母、葡萄干、黑加仑干、蔓越莓干、金桔干、提子干、朗姆酒(腌制果干用)、糖粉(装饰用)
综合评分 7.6 (16 做过)
Flora的小生活
抹茶咕咕霍夫——松下PT1000面包机试用
高筋粉、低筋粉、抹茶粉、白砂糖、高耐糖酵母、蛋黄、牛奶、盐、先加黄油、后加黄油
综合评分 7.7 (25 做过)
黄长脖
咕咕霍夫面包
高筋面粉、牛奶、鸡蛋、糖、盐、干酵母、黄油、酒渍果干、柠檬屑、杏仁片
1 做过
小胡子子誉
咕咕霍夫蛋糕
中筋面粉(过筛)、酵母、糖、蜂蜜、橙皮屑、盐、鸡蛋、蛋黄、牛奶、无盐黄油(室温,切块)、植物油、无盐杏仁、水、Kirsch樱桃酒、葡萄干、糖粉(装饰用)
来根果子
发酵面团:、高筋面粉、耐高糖干酵母、牛奶、主面团:、高筋面粉、低筋面粉、无盐黄油、细砂糖、盐、鸡蛋、葡萄干、表面装饰:、杏仁片、糖粉
饭团团的幸福食光
豆沙馅咕咕霍夫面包
高筋粉、细砂糖、盐、淡奶油、一个鸡蛋加牛奶、鲜酵母、黄油、豆沙馅
3 做过
leibaobao00
汤种咕咕霍夫面包
汤种:高筋面粉、开水、主面团:高筋面粉、汤种、细砂糖、黄油、牛奶、新鲜酵母、盐、鸡蛋液、巴达木
僖儿
蜜豆咕咕霍夫面包圈,奶香浓郁,香浓美味超绵软
茹絮的美食生活
M🎄圣诞面包训练营之三(可可咕咕霍夫)(2021/96)
中种:牛奶🥛、 高筋面粉、 酵母、主面团:高筋面粉、 白糖、 酵母、 食盐、 可可粉、 中种、 牛奶🥛、 蜂蜜🍯、 鸡蛋🥚、 玉桂粉、 奶粉、 黄油、 巧克力豆、装饰:杏仁几粒
女人花yan
M咕咕霍夫🎄圣诞面包训练营之一(2021/92)
中种:牛奶🥛、高筋面粉、酵母、主面团:高筋面粉、白糖、酵母、食盐、牛奶🥛、蜂蜜🍯、鸡蛋🥚、杏仁粉、玉桂粉、柠檬皮🍋、中种、黄油、葡萄干、装饰:杏仁几粒
香橙咕咕霍夫圣诞面包
高筋面粉、液体材料、细砂糖、盐、黄油、天然酵母(弃种)、橙皮屑、鲜酵母、装饰
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