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殿堂级的宫保虾球
腌制主料：、海白虾（活的最好，其次选冰鲜的，冷冻的虾或者虾仁口感差很多）、白胡椒粉、料酒、蛋清（可省略）、盐、淀粉、宫保汁：关键是糖醋生抽这三种调料比例3:2:0.5、糖、米醋、盐、老抽、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉、香油、清水、炝锅料：、干辣椒、蒜、姜、花椒、葱白、其他配料：（辣椒粉和红油二选一即可）、辣椒粉（增加色泽，和鸡丁一起炒，才能变红油）、红油（增加色泽，出锅前放）
综合评分 8.1 （468 做过）
陈西瓜女士
宫保虾球
水适量、大虾、葱姜蒜、干辣椒、花椒、料酒、胡椒粉、盐、生抽、白糖、香醋、香油、淀粉、大杏仁适量
综合评分 8.0 （2867 做过）
烟火间
孩子最爱吃的～家庭版宫保虾球～
葱切1里面小圆段、干辣椒、花椒（或是麻椒）、蒜片、姜片、虾仁、料酒（宫保汁）、生抽（宫保汁）、米醋（宫保汁）、盐（宫保汁）、白糖（宫保汁）、老抽（宫保汁）、淀粉（宫保汁）、郫县豆瓣酱、料酒（腌虾）、盐（腌虾）、玉米淀粉（腌虾）、花生米
综合评分 7.2 （12 做过）
爱吃榴莲的柠檬
宫保虾球 万能宫保汁配比
虾仁、花椒5粒、大葱、姜、干辣椒、蒜
综合评分 7.8 （98 做过）
美食家大雄本人
干辣椒
综合评分 7.7 （15 做过）
天地无情
宫爆虾球
黑虎虾、姜片、洋葱、青椒、熟腰果或花生米、油、生抽、糖、醋、生粉、水
综合评分 8.7 （6 做过）
茜妈幸福厨房
虾、花生米、干红辣椒、花椒、葱、姜、蒜、料酒、盐、水淀粉、生抽、老抽、米醋、白糖、味精
综合评分 8.8 （34 做过）
灯芯绒
地道巴蜀味·宫保虾球
青虾仁、夏威夷果、油、葱、花椒、干辣椒、糖、酱油、醋、水淀粉
综合评分 7.9 （14 做过）
一食叁餐
郫县豆瓣辣酱、虾仁、葱芯段、葱末、姜、蒜末、蒜片、麻椒、花椒、干辣椒、花生米、生抽、醋、糖、淀粉、白胡椒、料酒
胖妞楠楠
宫保虾球怎么做？学会万能宫保汁，在家做出酒店大厨味道，超下饭
0 做过
超子美食
grapewx
【宫保虾球】比宫保鸡丁更诱人的宫保虾球！
虾仁、鸡蛋、大葱、姜、干辣椒段、红花椒、炸花生米、盐、生粉、香醋、白糖、盐、料酒、白胡椒粉、芝麻油、水淀粉
综合评分 7.9 （20 做过）
下厨房用户_ps3u
一竖一点_aun8
鲜虾、葱白、蒜片、姜片、花生米、干辣椒、花椒、盐、料酒、胡椒粉、水淀粉、醋、糖、生抽、盐、料酒、芝麻油、水淀粉
综合评分 7.7 （32 做过）
巴巴Barbara
虾
更深的的的蓝
虾、花生米、干辣椒、淀粉、花椒、料酒、白糖、生抽、葱、姜、老抽、糖、黄瓜、胡萝卜
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