浮云卷

我心目中的MOF浮云卷

鸡蛋、牛奶、淡奶油、细砂糖、柠檬汁、低筋面粉、淡奶油、盐、细砂糖、朗姆酒

综合评分 8.8 （69 做过）

Lemon芝士

浮云卷

鸡蛋、牛奶、淡奶油、低粉、白砂糖、白砂糖

综合评分 8.1 （208 做过）

昊宝妈

mof浮云卷

蛋黄、牛奶、蛋黄细砂糖、盐、黄油、低筋粉、蛋白、蛋白用糖

综合评分 8.5 （44 做过）

知寒想吃肉

零失败完美浮云卷的秘籍

牛奶、黄油、盐、蛋黄、糖、低筋粉、蛋清、糖、香草籽、牛奶、淡奶油、糖、蛋黄、低筋粉、玉米淀粉、黄油、淡奶油

综合评分 9.1 （9 做过）

ReunionLab

课程笔记-浮云卷

牛奶、蛋黄、低粉、黄油、糖、盐、蛋白霜：、蛋白、糖、淡奶油、佛手柑/柠檬皮、砂糖、香草荚、马斯卡彭、牛奶、淡奶油、香草荚、蛋黄、糖、低粉、玉米淀粉、黄油

综合评分 8.6 （139 做过）

臻懿麻麻

浮云卷—吃起来像布丁的卷卷

A：蛋黄、A：细砂糖（蛋黄用）、A：牛奶、A：淡奶油、B：低粉、C：蛋白、C：细砂糖（蛋白用）、内陷：淡奶油、内陷：细砂糖

综合评分 7.9 （1323 做过）

翎小睿

最好吃没有之一的浮云卷

大鸡蛋、低粉、牛奶、淡奶油、黄油（扔淡奶糊中隔水加热）、玉米淀粉、糖、夹心部分:、奶油奶酪、糖、奶油

综合评分 8.0 （36 做过）

0辣辣0

生酮浮云卷

蛋黄部分、奶油奶酪、椰子油、椰子面粉、杏仁粉、蛋黄、泡打粉、蛋白部分、蛋白、赤藓糖醇、柠檬汁、烤盘28*28

综合评分 8.8 （128 做过）

俊伢手作

放开那个MOF浮云卷

蛋糕体、牛奶、黄油、盐、蛋黄、砂糖、低筋粉、蛋白、砂糖、奶油、淡奶油、稠酸奶、喜欢的酒（可选）、砂糖

综合评分 7.8 （33 做过）

璐璐的lulu酱

浮云卷

全脂牛奶、酸奶油、无盐黄油、食盐、色拉油（可用玉米油等淡味植物油代替）、蛋黄、砂糖A、低粉、玉米淀粉、香草精（可不加）、蛋白、砂糖B、柠檬汁（可不加）、淡奶油、砂糖、香草精

综合评分 8.5 （41 做过）

杜纯纯洁

浮云卷(吉士酱)

蛋卷部分、蛋黄、低粉、黄油、蛋白、柠檬汁、原味奶油部分、淡奶油、白砂糖、香草精、咸奶油部分、淡奶油、糖、海盐

0 做过

Fannie_zong

软如云朵的【浮云卷】

牛奶、黄油、蛋黄、细砂糖、低筋面粉、蛋白、细砂糖、淡奶油、细砂糖、防潮糖粉

1 做过

茶苏苏烘焙日记

颜值美味并存的浮云蛋糕卷

面糊A、低筋面粉、玉米淀粉、细沙糖、牛奶、盐、黄油、蛋黄、玉米油、面糊B、蛋白、细砂糖、柠檬汁、夹心部分、淡奶油、细砂糖、芒果、防潮糖粉

综合评分 7.7 （25 做过）

露露XNR

浮云卷-28x28cm烤盘

牛奶、黄油、盐、蛋黄、细砂糖、低粉、蛋白、细砂糖、夹馅用：、淡奶油、伯爵茶包、细砂糖、芒果适量

综合评分 7.4 （67 做过）

跑步的菜包包

黑芝麻浮云卷-最好吃的蛋糕卷没有之一！(附原味配方)

牛奶、黑芝麻酱、黄油、盐、蛋黄、糖（放入蛋黄中）、低粉、蛋白、糖（放入蛋白中）、马斯卡彭奶油内陷：、淡奶油、马斯卡彭芝士、黑芝麻酱、糖

综合评分 7.9 （97 做过）

少女dog