佛卡夏面包

『研究了2年的完美食谱』最简单的免揉佛卡夏

温水（40℃）、蜂蜜、干酵母、面包粉、盐、橄榄油

综合评分 8.6 （597 做过）

蜜斯ann

超高颜值天然酵母意大利佛卡夏面包focaccia（附土豆泥版）

T65法国粉、T150全麦粉、100%水粉比液态鲁邦种、冰水、后加水（可以不加完）、盐、橄榄油、表面装饰、迷迭香、迷迭香片状盐、樱桃番茄、黑胡椒、橄榄油、黑橄榄片

综合评分 8.7 （92 做过）

VivianKING

免揉｜全麦佛卡夏

全麦面粉、温水、酵母、蜂蜜、盐、橄榄油、小番茄、迷迭香、蒜片、黑胡椒、芝麻、芝士、火腿、洋葱

综合评分 8.6 （35 做过）

绿意慢生活

免酵头！直接法！【佛卡夏】

详见上方文案、详见上方文案

综合评分 8.8 （36 做过）

走壹的美食日记

佛卡夏

高筋面粉（我用的王后柔风 ） 350克、酵母5克（冒尖一茶匙）、冰水280克、盐冒尖一茶匙（大概7克）、糖10克、橄榄油30克、迷迭香适量、小番茄10个、香草碎适量（没有就不放）

综合评分 8.2 （389 做过）

厨神如画V

油画一般的意大利Focaccia佛卡夏面包

高筋面粉、水、盐（我用的是EM盐、糖、迷迭香初榨橄榄油、各种蔬菜、干酵母、或者中种酵母100克+3克干酵母

综合评分 7.7 （128 做过）

在家烘培乐翻天

天然酵种佛卡夏Focaccia

T65、100%水粉比例酵种、盐、水、后加水、特级初榨橄榄油、小番茄、迷迭香、黑胡椒、片状盐、时间、温度

综合评分 9.0 （326 做过）

Cocolat

黑松露菌菇佛卡夏｜家庭版大气孔面团

高筋面粉、水、鲜酵母、T65、水、波兰种、盐、鲜酵母、橄榄油、黑松露酱、车打芝士、马苏里拉、黄油炒菌菇、培根、盐、黑胡椒

综合评分 8.9 （6 做过）

是小N吖

超快手意式佛卡夏面包

高筋面粉、盐、酵母、水、橄榄油（混合在面团中）、橄榄油（涂抹在面团上）、黑色橄榄、新鲜迷迭香、罗勒碎、牛至碎、红黄小番茄、蒜末

综合评分 8.2 （110 做过）

Flora的小生活

春日油画佛卡夏面包（陆续更新各种名画佛卡夏）

高筋面粉、水或牛奶、初榨橄榄油、干酵母、糖或炼奶、盐、海盐、黑胡椒、小番茄、各种装饰花草果蔬、材料所做面包大小为22*28厘米的长方形烤盘

综合评分 7.7 （56 做过）

逗逗飞的厨房

无糖版意式佛卡夏面包

面团配方：、A.先水解、伯爵T65面粉、冰水、B.后加入、鲜酵母、盐、橄榄油、鲁邦种、表面装饰：、圣女果、迷迭香、橄榄油、黑橄榄、先做装饰用的油浸圣女果

综合评分 8.8 （34 做过）

黑骑士面包先生

佛卡夏面包

水、高筋粉、老面、海盐（面团用）、海盐（撒面）、香料橄榄油（面团用）、香料橄榄油（涂抹手，烤盘，撒面）、酵母、迷迭香、小西红柿、腌制橄榄、胡萝卜（装饰用）、黄萝卜或者黄色彩椒（装饰用）、大蒜、蒜薹（装饰用）

综合评分 8.5 （7 做过）

多妈的杂货铺

迷迭香番茄青豆佛卡夏Focaccia layered with rosemary tomatoes&peas——北鼎烤箱食谱

高筋面粉、全麦面粉、水（21～32℃）、糖、酵母、盐、初榨橄榄油、蒜瓣、初榨橄榄油、樱桃番茄、豌豆、新鲜迷迭香、现磨黑胡椒碎、帕玛森奶酪粉、盐之花或现磨海盐

综合评分 8.4 （163 做过）

lulututu

佛卡夏面包

高筋面粉、全麦粉、酵母、盐、糖、水、油浸小番茄香料橄榄油、迷迭香、小番茄、去核黑橄榄（不必须）

综合评分 8.4 （316 做过）

Yvonne徐

佛卡夏面包

t65、水、盐、橄榄油、波兰种/鲁邦种、低糖即发干酵母

综合评分 8.5 （22 做过）

蜂巢烘焙