佛卡夏

『研究了2年的完美食谱』最简单的免揉佛卡夏

温水（40℃）、蜂蜜、干酵母、面包粉、盐、橄榄油

综合评分 8.6 （608 做过）

蜜斯ann

免揉｜全麦佛卡夏

全麦面粉、温水、酵母、蜂蜜、盐、橄榄油、小番茄、迷迭香、蒜片、黑胡椒、芝麻、芝士、火腿、洋葱

综合评分 8.5 （40 做过）

绿意慢生活

迷迭香番茄青豆佛卡夏Focaccia layered with rosemary tomatoes&peas——北鼎烤箱食谱

高筋面粉、全麦面粉、水（21～32℃）、糖、酵母、盐、初榨橄榄油、蒜瓣、初榨橄榄油、樱桃番茄、豌豆、新鲜迷迭香、现磨黑胡椒碎、帕玛森奶酪粉、盐之花或现磨海盐

综合评分 8.4 （163 做过）

lulututu

免酵头！直接法！【佛卡夏】

详见上方文案、详见上方文案

综合评分 8.8 （37 做过）

走壹的美食日记

佛卡夏

高筋面粉（我用的王后柔风 ） 350克、酵母5克（冒尖一茶匙）、冰水280克、盐冒尖一茶匙（大概7克）、糖10克、橄榄油30克、迷迭香适量、小番茄10个、香草碎适量（没有就不放）

综合评分 8.2 （390 做过）

厨神如画V

天然酵种佛卡夏Focaccia

T65、100%水粉比例酵种、盐、水、后加水、特级初榨橄榄油、小番茄、迷迭香、黑胡椒、片状盐、时间、温度

综合评分 9.0 （327 做过）

Cocolat

太美腻～油渍番茄佛卡夏

高筋面粉、酵母、水、盐、橄榄油、橄榄油、迷迭香（新鲜或干的，或其它意式香料）、无核黑橄榄（可选）、油渍番茄（或新鲜圣女果）

综合评分 8.4 （583 做过）

吴双的早餐食光

春日油画佛卡夏（8寸方盘）

高筋粉、糖、盐、鲜酵母、水、橄榄油、圣女果、迷迭香/百里香、洋葱

综合评分 8.5 （158 做过）

RhonRhon

不需揉面的大孔蒜香佛卡夏

中筋面粉、石磨全麦粉、干酵母、水、橄榄油、盐

综合评分 7.9 （79 做过）

bluebird_jie

黑松露菌菇佛卡夏｜家庭版大气孔面团

高筋面粉、水、鲜酵母、T65、水、波兰种、盐、鲜酵母、橄榄油、黑松露酱、车打芝士、马苏里拉、黄油炒菌菇、培根、盐、黑胡椒

综合评分 8.9 （6 做过）

是小N吖

春日油画佛卡夏面包（陆续更新各种名画佛卡夏）

高筋面粉、水或牛奶、初榨橄榄油、干酵母、糖或炼奶、盐、海盐、黑胡椒、小番茄、各种装饰花草果蔬、材料所做面包大小为22*28厘米的长方形烤盘

综合评分 7.7 （57 做过）

逗逗飞的厨房

超高颜值天然酵母意大利佛卡夏面包focaccia（附土豆泥版）

T65法国粉、T150全麦粉、100%水粉比液态鲁邦种、冰水、后加水（可以不加完）、盐、橄榄油、表面装饰、迷迭香、迷迭香片状盐、樱桃番茄、黑胡椒、橄榄油、黑橄榄片

综合评分 8.7 （93 做过）

VivianKING

百吃不厌的青葱芝士佛卡夏

T65面粉、中筋面粉、水、鲁邦弃种、盐、低糖干酵母、水（和酵母混合后加）、橄榄油、*表面调料：、小葱、盐、橄榄油、芝士碎、小番茄

综合评分 8.1 （12 做过）

熊熊面包酱

为了佛卡夏而存在的——橄榄油浸小番茄

小番茄、大蒜头、新鲜迷迭香、橄榄油、黑胡椒、海盐

综合评分 8.2 （122 做过）

双双panda

油画一般的意大利Focaccia佛卡夏面包

高筋面粉、水、盐（我用的是EM盐、糖、迷迭香初榨橄榄油、各种蔬菜、干酵母、或者中种酵母100克+3克干酵母

综合评分 7.6 （129 做过）

在家烘培乐翻天