法式软面包
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高筋面粉175克、水105克、耐高糖干酵母1.7克 （鲜酵母5克）、高筋面粉75克、糖30克、牛奶10克、淡奶油30克、鸡蛋1个（42克）、奶粉10克、盐3克、耐高糖干酵母0.7克 （鲜酵母2克）、老面37克、黄油15克、鲜榨橙汁18克、黄油62克、鸡蛋1个（40克左右）、细砂糖50克、低筋面粉62克、盐1小撮、半个橙子的橙皮屑、泡打粉一小撮
综合评分 8.5 （81 做过）
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❤液体材料、蜂蜜，6%、水，64%、低糖干酵母，0.8%、全蛋液(一个蛋带壳58克)，20%、❤粉类材料、高筋粉，80%、全麦粉，20%、可可粉，3.2%、盐，2%、❤后加液体材料、橄榄油，4.8%、❤馅料、耐烤巧克力豆，14.4%
综合评分 8.0 （63 做过）
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❤液体材料、蜂蜜，6%、水，60%、低糖干酵母0.8%、全蛋液（鸡蛋一个带壳58克），20%、❤粉类材料、高筋粉，80%、全麦粉，20%、盐，2%、青花椒打成碎，0.8%、❤后加液体材料、橄榄油，4.8%
综合评分 7.7 （10 做过）
