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好吃不腻,童年味道的老式奶油面包
液种:、高筋粉、耐高糖干酵母、水、鸡蛋、蛋黄、主面团:、高筋粉、奶粉、糖、盐、牛奶、炼乳、黄油、液种、白奶油:、糖、水、香草精、黄油、糖粉、软化奶酪
综合评分 9.3 (19 做过)
做面包的Even
淡奶油老式面包
高筋粉、低筋粉、糖、牛奶、淡奶油、耐高糖酵母、高筋粉、低筋粉、糖、淡奶油、全蛋液、奶粉、盐、黄油、表面装饰用黄油
综合评分 8.8 (3606 做过)
啊呜511
老式奶油面包
凯瑟琳高筋粉、水、汤种、凯瑟琳高筋粉、盐、糖、牛奶、全蛋液、酵母、软化黄油、淡奶油、糖
5 做过
梅之小榭
高筋面粉、奶粉、细砂糖、盐、冷藏鸡蛋、冷藏牛奶、冰水、耐高糖干酵母、椰蓉、淡奶油
2 做过
李小姐的下午茶
高筋面粉、低筋面粉、奶粉、水、鲜酵母(干酵母)、白砂糖、盐、黄油、---夹馅部分---、淡奶油、白砂糖
1 做过
sunny小厨娘
老式咸奶油面包|儿时记忆中奶油面包的味道
高筋面粉、糖、蛋液、牛奶、盐、酵母、黄油、咸奶油、黄油、砂糖、海盐、淡奶油
综合评分 6.8 (57 做过)
静静流呀
淡奶油老式吐司
高筋粉(金像)、低筋粉、细砂糖、干酵母、水、高筋粉(金像)、细砂糖、盐、奶粉、蛋白(可用全蛋代替)、淡奶油、水(酌情增减)、干酵母、黄油
综合评分 9.0 (186 做过)
leibaobao00
高筋面粉、水、高筋面粉、奶粉、水、淡奶油、鸡蛋、细糖、鲜酵母、无盐黄油、盐、汤种、黄油、糖粉、低筋面粉、牛奶、无盐黄油、细糖、海盐、淡奶油
0 做过
COUSS探味研究室
老式白脱奶油
以下烧到118度:、纯净水、海盐、白砂糖、打发全蛋(不用发泡)和糖后加入糖水继续打发:、鸡蛋、白砂糖、加入以下继续打发:、柠檬汁、室温软化的黄油、室温淡奶油
Canny818
老奶油面包(咸奶油老式)面包机揉面 轻松出手套膜
面团、高筋面粉、低筋面粉、冰牛奶、鸡蛋、奶粉、酵母、糖、黄油、盐、老奶油、淡奶油、黄油、盐、糖、奶粉
花涵yu
老式咸奶油面包(消耗淡奶油)
🥯中种 高粉120克 低粉30克 酵母3克 水120克 糖10克 🥯主面团 高粉150克 糖10克 盐3.5克 奶油70克 蛋液10克 🥯表面 糖水 椰蓉 🥯咸奶油 盐1克 糖20克(不喜糖减半) 黄油30克 奶油200克
什么娇
老式奶油霜!只用黄油就可以做出美味的奶油
细砂糖、烧开的水(微放凉即可、炼乳、黄油
Llawlietp
巧克力奶油馅&老式咸奶油馅(可用于制做蛋糕、老奶油面包等等)——西式美食(六十七)
淡奶油、奶油巧克力或白巧克力或抹茶巧克力等等,根据蛋糕的口味选择匹配。、黄油、糖、盐(不喜欢咸味可省略)、淡奶油
鱼儿爱烘焙
儿时的回忆—老式奶油面包🍞一次发酵超快手
面包体部分、高筋面粉+低筋面粉、蛋黄、牛奶、黄油、白砂糖、耐高糖酵母、盐、老奶油部分、蛋白、细砂糖(入蛋白)、细砂糖(熬糖)、水(熬糖)、黄油、蘸料部分、椰蓉、奶粉
3 做过
鲸落we
淡奶油、高筋面粉、鸡蛋、细砂糖、盐、酵母、黄油、牛奶、40度温水
什么名字自己猜
i燕
高筋面粉(中种)、牛奶(中种)、酵母(中种)、糖(中种)、淡奶油(中种)、细砂糖(中种)、低筋粉(中种)、高粉(主面团)、低粉(主面团)、淡奶油(主面团)、盐(主面团)、牛奶(主面团)、鸡蛋(主面团)、糖(主面团)
幸福的小盼
淡奶油老式面包(中种法)
中种材料:、高筋面粉、低筋面粉、酵母、淡奶油、牛奶、细砂糖、主面团:、高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、牛奶、淡奶油、鸡蛋、盐
蔷薇美食记