大泡芙

酥皮大泡芙——自用多年，零失败配方分享

酥皮配方：、低筋面粉、黄油、细砂糖、泡芙体配方：、黄油、盐、水、糖、低筋面粉、鸡蛋

综合评分 9.3 （48 做过）

累并_快乐

完美酥皮大泡芙｜少油｜详细教程｜3种口味｜原味｜抹茶｜可可｜泡芙常见问题汇总

❤️泡芙面糊：、低筋面粉、黄油、糖、盐、牛奶、常温鸡蛋、❤️酥皮面糊：、糖粉、黄油、原味酥皮：、抹茶酥皮：、可可酥皮：、（三选一）、内馅：、淡奶油、卡仕达酱、（自选）、参考：

综合评分 8.3 （355 做过）

王太家

基础大泡芙，一口超满足

低筋面粉、水、无盐黄油、糖、盐、鸡蛋

综合评分 8.5 （287 做过）

莎莎的小生活呀

酥到掉渣无敌好吃奶油夹心酥皮大泡芙

酥皮、黄油、白糖、低筋面粉、泡芙、黄油、水、牛奶、面粉、白糖、盐、鸡蛋、內馅、奶油、白糖

综合评分 8.5 （34 做过）

陌上花开1126

酥皮大泡芙

【酥皮部分】、黄油、细砂糖、低筋面粉、水果、（奶油部分）、淡奶油、细砂糖

综合评分 8.4 （65 做过）

小厨娘卷卷-

可可酥皮大泡芙——零失败配方分享

酥皮配方：、黄油、低筋面粉、可可粉、糖粉、泡芙体配方：、黄油、盐🧂、水、糖、低筋面粉、可可粉、鸡蛋

综合评分 7.7 （42 做过）

累并_快乐

【奶油多多】酥皮大泡芙

酥皮、黄油、糖、低筋面粉、泡芙体、水、黄油、盐、糖、低筋面粉、鸡蛋

综合评分 8.7 （20 做过）

肉肉爱烘焙哇

简单又美味的脆皮大泡芙

【酥皮部分】、黄油、糖粉、低筋面粉、【泡芙体部分】、鸡蛋、低筋面粉、黄油、牛奶、食用盐、白砂糖、【泡芙内馅】、淡奶油、糖粉

综合评分 8.0 （17 做过）

噜噜噜噜呀

私房快手量产酥皮大泡芙

❤️泡芙体❤️、盐、全蛋液、低筋面粉、水、黄油、❤️曲奇酥皮❤️、糖粉（自己白砂糖打）、安家黄油、低粉、我用的设备：烤箱新麦2层4盘平炉、厨师机佳麦！炒面糊锅30cm复合底锅！

综合评分 8.1 （22 做过）

艾斯姐

逼你自己看完，你做酥皮大泡芙就牛了！不凹底、不塌缩、大空心！

5 做过

千大吃货的日常

酥皮空心大泡芙，制作细节～

无盐黄油、糖粉、低筋面粉、纯净水、牛奶、黄油、盐、糖、中筋面粉、鸡蛋、160度、190度、再转170度

0 做过

点点礼-烘焙

谁能想到蛋挞皮还能变身大泡芙，简单好吃，有手就会！

0 做过

小空吃吃世界

脆皮大泡芙

0 做过

李小姐的下午茶

脆皮大泡芙🤡

脆皮部分：、黄油、糖、低筋粉、面糊部分：、黄油、水、盐、低筋粉、鸡蛋

综合评分 7.9 （33 做过）

田苏怡

酥皮大泡芙

酥皮材料、泡芙面糊、卡士达奶油、

综合评分 8.7 （92 做过）

潶铯芼衣