川味粉蒸牛肉

厨师长教你：经典川菜“粉蒸牛肉”，米粉醇香，牛肉软糯

东北大米、糯米、牛腱子肉、八角粉、花椒面、辣椒面、生姜、小葱头、香油、红薯、小葱、蒜蓉、植物油、食用盐、鸡精、生抽酱油、老抽、料酒

综合评分 8.1 （16 做过）

美食作家王刚

乐山小吃—粉蒸牛肉夹饼

牛肉、蒸肉粉、盐、花椒粉、香菜、郫县豆瓣酱、生姜末、蒜末、白糖、淀粉、老抽、色拉油、辣椒面、普通面粉（白饼子）、温水（白饼子）、盐巴、酵母

综合评分 8.2 （33 做过）

加一条鱼

还原成都街头的：粉蒸牛肉

牛肉、大米、八角、干红辣椒、陈皮、桂皮、花椒、独蒜、香菜、小葱、郫县豆瓣酱的红油、盐、胡椒碎、花椒碎、生抽、蚝油、淀粉

综合评分 7.8 （13 做过）

蕾拉REIRA

喷香软糯❗️经典川菜粉蒸牛肉😋

牛嫩肩肉、蒸肉米粉、葱花、郫县豆瓣酱、豆腐乳、姜泥、红糖、花椒粉、胡椒粉、五香粉、生抽、老抽

0 做过

真牛馆

成都粉蒸牛肉，香糯可口

牛肉、料酒、老姜、泡椒、豆瓣酱、胡椒面、生抽、醪糟、食用油、盐、米粉

综合评分 7.1 （24 做过）

咕噜健身厨房

麻辣川味粉蒸牛肉

牛肉、香菜、郫县豆瓣、花椒、姜、盐、酱油、料酒、五香粉、鸡精、红油

3 做过

椒姐私厨

好吃易做的乐山粉蒸牛肉

牛肉500、醪糟、花椒粉、盐、红薯、豆瓣酱、豆腐乳（白味）、鸡精、生抽、菜籽油、红油辣椒、香菜、老姜、花椒粉、胡椒粉、蒸肉粉、蚝油、老抽

6 做过

浚熙妈

川味粉蒸牛肉

牛肉、蒜、生姜、生抽、耗油、香菜、胡椒粉、香油

1 做过

番茄倩倩

粉蒸牛肉（成都美食）

牛肉、大米、香料（花椒、香叶、八角、三奈）、郫县红油豆瓣酱、醪糟（米酒）、白味豆腐乳、生姜、蒜水（大蒜捣成泥+水）、辣椒油、香菜、生菜籽油

2 做过

大唐丽人

自制川味米粉（粉蒸牛肉）

大米、八角、花椒、香叶、小茴香、辣椒

0 做过

小曦曦XY

川味粉蒸牛肉🐂

牛肉、川味蒸肉粉、姜、蒜子、土豆 、郫县豆瓣、生抽、老抽、花椒油、白芝麻、葱花

1 做过

卷卷曲奇

乐山风味粉蒸牛肉

牛肉、豆瓣酱、鸡精、胡椒粉、姜末、豆腐乳 、醪糟、十三香、鸡蛋清、蚝油、生抽

8 做过

大涛-

川味粉蒸牛肉

牛里脊肉 、泡椒、老姜、料酒、豆瓣酱、胡椒粉、生抽、醪糟 、色拉油、盐、五香蒸肉米粉、独蒜、香菜、粗辣椒粉、热油

5 做过

陈麒羽0901

川味粉蒸牛肉

牛肉、郫县豆瓣（我用的自制辣椒酱）、米 、八角桂皮香叶花椒粒（我是家里有啥香料就随意用几种，但花椒粒必不可少）、姜、蒜、醪糟、糖、盐、洋葱、香菜、酱油

0 做过

Lamier

川味粉蒸牛肉

牛肉，2份量、大米、糯米、蒜米、香菜、腌肉调料：、姜米、蒜米、酱油、醪糟、豆瓣酱、生菜籽油、花椒粉、五香粉、鸡粉、水

4 做过

家味香厨房