半岛奶黄月饼

半岛/奇华奶黄月饼

无盐黄油（总统）、椰浆（高达）、全蛋液（打散）、奶粉（安佳）、糖粉（太古）、金黄芝士粉（飞驼）、特浓芝士粉（飞驼）、香草精（可略）、吉士粉（可略）、澄粉（新良）、低粉（美枚）、无盐黄油（总统）、炼乳（鹰嘴）、淡奶油（总统）、椰浆（高达）、全蛋（打散）、蛋黄（打散）、奶粉（安佳）、芝士粉（卡夫）、金黄芝士粉（飞驼）、特浓芝士粉（飞驼）、玉米淀粉（骊翔）、白砂糖、咸蛋黄（蒸熟）、麻薯皮

综合评分 8.3 （9 做过）

八妃

香港半岛奶黄月饼

详见简介中

综合评分 7.1 （1032 做过）

啦哩噜

超虐的半岛酒店奶黄月饼（赖子自留帖）

黄油（软化）、鹰嘴炼乳、淡奶油、椰浆（不是椰汁）、全蛋、蛋黄、玉米淀粉（南北方淀粉差异较大，实践出真知）、奶粉、白砂糖、卡夫芝士粉（不是吉士粉）、咸蛋黄、黄油（软化）、白砂糖、全蛋、鹰嘴炼乳、淡奶油、椰浆（不是椰汁）、奶粉、低筋粉、玉米淀粉、卡夫芝士粉

综合评分 8.1 （396 做过）

小赖子-1

半岛奶黄月饼

白砂糖、奶粉、吉士粉、玉米淀粉、动物淡奶油、黄油、椰浆、炼乳、低筋面粉、白砂糖、玉米淀粉、奶粉、吉士粉、炼乳、动物淡奶油、黄油、椰浆

综合评分 7.5 （109 做过）

德普烘焙实验室

还原半岛奶黄月饼

饼皮部分：、黄油、蛋液、细砂糖、淡奶、低筋面粉、吉士粉、奶黄馅：、细砂糖、低筋面粉、吉士粉、奶粉、椰子粉、炼奶、蛋液、椰浆、淡奶（也叫花奶，用来冲港式奶茶那种罐装的！、黄油、咸蛋黃

综合评分 7.2 （405 做过）

兔兔_酱

粒粒蛋黄半岛奶黄月饼

细砂糖30g、低粉9g、吉士粉9g、奶粉9g、炼奶12.5g、蛋黄（全蛋液）15g、椰浆50g、有盐黄油15g、芝士粉5g、咸蛋黄1只（原方2只）、糖粉30g、有盐黄油60g、蛋液12.5g、椰浆12.5g、低粉132.5g

综合评分 8.2 （103 做过）

Pat兒

超人气半岛酒店の港式奶黄月饼

白砂糖、奶粉、吉士粉、玉米淀粉、炼乳、淡奶油、浓椰浆、黄油、盐、白砂糖、奶粉、吉士粉、玉米淀粉、炼乳、淡奶油、浓椰浆、黄油、中筋面粉、盐、蛋黄液

综合评分 7.2 （32 做过）

过于傲娇就是欠削

半岛酒店奶黄月饼——号称月饼界的劳斯莱斯

白砂糖、奶粉、吉士粉、玉米淀粉、炼乳、动物性淡奶油、椰浆、黄油、盐、砂糖、奶粉、吉士粉、玉米淀粉、炼乳、动物性淡奶油、椰浆、黄油、面粉（中筋）、蛋黄液

综合评分 7.5 （603 做过）

huang0511

半岛奶黄月饼改良版----魔都敏家酥皮奶黄月饼

奶黄馅材料 鸡蛋、澄粉、牛奶、细砂糖、黄油、吉士粉、炼乳、淡奶油、月饼皮材料 低筋面粉、细砂糖、奶粉、吉士粉、玉米淀粉、淡奶油、黄油、蛋液

综合评分 7.2 （14 做过）

羽嫣私家御厨

低糖低油半岛奶黄月饼（用料简单，不用奶油、芝士）

低筋面粉（馅）、蜂蜜或糖（馅）、鸡蛋黄（馅）、奶粉（馅）、炼乳（馅）、椰子油或黄油（馅）、椰浆（馅）、盐（馅）、低筋面粉（皮）、蜂蜜或糖（皮）、椰子油或黄油（皮）、全蛋液（皮）、椰浆（皮）、盐（皮）、以上是50g模具8个的量

5 做过

艾米莉灵感厨房

最好吃的奶黄月饼--参考香港半岛酒店”嘉麟楼“配方

砂糖、低筋面粉、吉士粉、奶粉、炼奶、鸡蛋、椰汁、淡奶油、牛油、咸蛋黄、砂糖、牛油、鸡蛋、淡奶油、低筋面粉、吉士粉

综合评分 7.1 （126 做过）

林太爱下厨

半岛奶黄月饼

👍面皮:、黄油(软化)、白砂糖、全蛋、炼乳、淡奶油、椰浆、奶粉、低筋粉、玉米淀粉(太古)、吉士粉、卡夫芝士粉、👍奶黄馅:、黄油(软化)、白砂糖、炼乳、淡奶油、椰浆、全蛋、蛋黄、玉米淀粉、奶粉、卡夫芝士粉、咸蛋黄、刷面:、鸡蛋黄、纯净水

0 做过

叮叮妈咪love

生酮 半岛酒店嘉麟楼迷你奶黄月饼

👆🏻〈奶黄馅〉、咸蛋黄、『粉类』、椰子面粉、芝士粉、全脂奶粉、双倍甜代糖、『液体』、黄油、椰浆、淡奶油、鸡蛋、✌🏻〈月饼皮〉、奶油奶酪（不用软化）、粉类：、杏仁粉、椰子面粉、黄原胶、双倍甜代糖、盐、液体：、苹果醋、浓椰浆、鸡蛋、香草精、黄油

5 做过

松鼠酮学

手作香港半岛奶黄月饼

【奶黄馅用料】、奶油、炼乳、椰浆、芝士粉、奶粉、白砂糖、黄油、玉米淀粉、【面皮用料】、奶油、炼乳、椰浆、芝士粉、低筋面粉、奶粉、白砂糖、黄油、玉米淀粉

0 做过

小瑾吃美了

半岛奶黄月饼

半岛奶黄月饼饼皮、半岛奶黄月饼馅料、咸鸭蛋黄、草莓干、50克月饼模具

3 做过

Noreen外婆